簡単♪ふんわりおかか風味のコーンマヨぱん

この前、母に　『なんかさぁ、パンのアイデアないー？』　と聞いてみたら・・・


母　　　『母ちゃんが食べたいのはねぇ、コーンぱん』


わたし　『・・・それ、私も浮かんでたやつだなぁ。』

わたし　『ほかには、ないかな？　ちょっと、変わった感じのやつ。』


と言ったら無視され(笑)

『ハイ。』・・・と、コーン缶を手渡されたのでした。笑


ということで、今日はコーンパンのレシピです。

とはいえ、ちょっと変わったコーンパンにしようかなぁと思って
(すぐ、変わったものを求めてしまう性格。笑)

ずっと前から考えていた、おかかを混ぜることに。

ふんわりおかかが香る、コーンパンが出来ました


今回は、ちぐちぐミックス粉(千種さんのミックス粉)を使ってます♪




＊　簡単♪ふんわりおかか風味のコーンマヨぱん　＊





--材料--(パウンドケーキ型１個分・又は１０㎝サイズの紙カップ３～４個分)

１．ホットケーキミックス(ちぐちぐオリジナルミックス粉)　　２００ｇ
２．牛乳　　　　　　１８０ｍｌ
３．コーン缶　　　　１缶(１１０ｇのもの使用)
４．サラダ油　　　　大さじ１
５．醤油　　　　　　小さじ１
６．かつおぶし　　　２袋
７．マヨネーズ　　　適量


＊　市販のミックスで作る場合　＊
１．ホットケーキミックス　２００ｇ
２．牛乳　　　　　　　　　１６０ｍｌ
以下、上と同じ



--作り方--
１．型を用意します。

　　オーブンを余熱します。(１７０度)


２．ボウルにホットケーキミックスを入れて、牛乳を注いでざっと混ぜたら
　　(ここで混ぜすぎないように注意)

　　サラダ油、醤油、コーンの半分量、かつおぶしを入れて、
　　ゴムべらでしっかりと混ぜ合せます。

３．粉っぽさがなくなったら、型に流します。
　　
　　上にマヨネーズを乗せて、残りのコーンをトッピングしたら
　　１７０度のオーブンで３０～３５分焼いて出来上がり。


実は、写真のマヨネーズは、焼き上がった後に塗ったもの

母が好きなコーンパンというのは、マヨ無しのパンだ…ということを知っていた為
マヨネーズを乗せずに焼いたのですが・・・

一口食べてみたら何となく物足りなくて。


断然！！！マヨありの方が美味しいんです。笑

しかも、かなりたっぷりめがオススメ～！


そうそう、今回ちぐちぐとレシピがかぶってしまいました～
(気が合う証拠だよねぇ～)

ちぐちぐのレシピは、私とはまたちょっと違う感じで
コーン缶の汁まで使っているんですよ～！
そうそう、生地も強力粉が入っているので、たぶん、全然違うんだろうなぁ。
興味ある方は、ちぐちぐのレシピも覗いてみてね☆



＊


　Ｒｉｎａちゃんが、甘辛ごぼうの和風ポテトサラダを作ってくれましたー♪
　　　　　前も作ってくれて！つくれぽしてくれたのに、またつくれぽしてくれて！
　　　　　感動だよ～　ありがとうねぇぇ～
　　　　　Ｒｉｎａちゃんは、ごぼう多めで作ってくれたみたい
　　　　　うんうん。分かる。笑　　これはゴボウ多めが最高なのよね～。笑
　　　　　わたしも食べたくなってきちゃった。帰ったら作ろうかな

　ｓａｔｏさんが、炊飯器で簡単♪ウインナーとキノコのトマトピラフを作ってくれましたー！
　　　　　　ｓａｔｏさんは、クッキングノートに感想をのせてくださっています☆
　　　　　　炊飯器でピラフ、簡単でいいですよね～＾＾*　
　　　　　　ケチャップ味だから、お子さんも食べられたかな？？
　　　　　　いつもかわいい写真付きで、うれしいです♪
　　　　　　ｓａｔｏさん、ありがとうございました～



遊びにきてくださってありがとうございます。

そしていつも応援クリックをありがとう～



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