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Kitchen* 山猫軒

by yukari’s recipe blog♪

タイムが香る♪ごぼうのカレーマヨサラダ

2009-06-14 | やさい&おいも
いつものごぼうサラダに
モニターでいただいた『タイム』を入れてみました。

カレー粉にハーブって、はじめてだったのですが

意外に合う!合う!!


これからは、ハーブ入りのごぼうサラダが定番になりそうです。



* タイムが香る♪ごぼうのカレーマヨサラダ *



★材料★
ごぼう  1/2本

マヨネーズ 大さじ2
カレー粉  小さじ1/2
粉チーズ  小さじ1
塩コショウ 少々
タイム   3振り


★作り方★
1.ごぼうは千切りにして水にさらし、ザルにあげます。

2.やわらかくなるまでレンジで加熱します。

3.熱いうちに、調味料で和えて、粗熱を取ります。
  冷蔵庫で冷やして出来上がり。


 お好みでサラダ菜などを添えても

 器に盛り付けたあとに、コショウをたっぷりかけると美味しいです。


前回のことがあったので、今回は早めの投稿

今週はハーブレシピばかりの週になりそうです。


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16 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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あ!!!そうそう! (なま)
2009-06-14 23:13:52
カレーとハーブって合うよね♪
ハーブって、味をピッっと決めてくれたり、
深い味わいを出してくれたりして、ほんと、
嬉しいね~~☆
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こんばんにゃ♪ (そらのカナタ)
2009-06-14 23:27:41
今日は旦那がいないから、こんな時間に遊びに来ちゃいました~☆

うわぁ!!ゴボウサラダのカレーバージョン!!おいっしそう☆
タイムが入るんだね~。
私、タイムって持ってないや!!タイム無しだと香りが違うよね~。
うーーん。どうしよう

香辛料って、色々使ってみたくて、買っちゃうんだけど…どれも1~2回使うと満足しちゃうのよね~。
特に…オールスパイス。オレガノ。五香粉。クローブ。
あと、一年は持ちそうだわ~
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おはようございます (えみ@すみれ堂)
2009-06-15 07:29:20
モニター当選したんですね。
いいな~☆おめでとうございます♪
yukariさんのレシピ楽しみにしてます^^

ごぼうとハーブって良く合いますよね。
ローズマリーでソテーしても美味しいですよね。
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Unknown (ミっちゃん)
2009-06-15 10:18:36
yukariちゃん、おはようございます~^^

つくれぽ、ありがとうございます~!!
梅酒片手にパクパク…なんて、嬉しいなぁ(。^v^。)
まさにそういう食べ方をしてほしかったので♪笑
きゅうりなくてもおいしいですよね^^
ここだけの話、モニターだったからレッドペパー入れたけど、普段はわたしも入れないです…!笑
かわいいお皿に盛り付けてもらえて、とっても嬉しかったです♪

そしてこちらのごぼうサラダ。
カレー粉にチーズにマヨにタイム…
いや~スパイシーでおいしそう~^m^
ごぼうとカレー味って相性いいですよね!
タイムってなかなか減らなかったんですけど、
こんな使い方もできるんですね~♪
さっそくごぼう買ってこなくっちゃ☆

あ!鳥さん、巣立ってくれてよかった~^^
今度はそんなところに巣を作らず、遊びに来てくれたらいいですね(。´v`。)



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Unknown (lune)
2009-06-15 10:30:02
あ、yukariちゃんもこれ当たった?
最近ほかのブログでも
スパイスづいてるよね(笑)

結構みんな当たるもんだね~
当選100名ってなってたけど、
意外に応募する人少ないのかなー

でもいろいろ試せるからいいよね♪
課題が難だけど…
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Unknown (タラゴン)
2009-06-15 12:51:08
私ね、これ外れた~って思っていたら
応募しわすれてた。
タラゴンがはいてのに!!!!いかんでしょ。オイ!

それにしてもあいかわらずゴボウすきね。
うふ。私も。

近々牛蒡ペーストupするよん。

そしてつくレポサンクス~♪
これ、簡単だからよく作る。
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こんちわん♪ (千種)
2009-06-15 13:23:49
ゆかりーん
やっと遊びにこれた~~♪

これ、めちゃいいね~!!
カレーマヨに粉チーズにタイム
はーぁうまそうですなぁぁ

つくれぽもありがとう~!!
玉ねぎ絶対美味しいだろうね!!やってみるう
ゆかりんナイスアレンジ~~

そうそう。コーンとおかかのパンやたら美味くてまた食いすぎてしまったよ
普段のおかずにもコーンとおかか、アレンジできそうだよね!!ありがとう

>すき焼きの話やねんけど・・・

私はめでたい時は牛すきにしないとって意味で言ったのに、ゆかりんは鳥をすき焼きにするって受け取ったの~~?!!

ななななんでやねんッ?!(笑)
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Unknown (Rina)
2009-06-15 21:42:55
↑コーンとおかかの組み合わせ美味しそう!!
私も他の料理にこの組み合わせ使ってみよう~♪ちょうど使ってしまわないといけないコーンがあるの。

それにしても、よくこんなにごぼうレシピがうかぶなぁ。さすが、ミセスごぼう。

カレーって、何のハーブ入れても合うと思う♪
もともとカレーは何十種類っていうスパイスがはいってるしねー☆
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なまちゃま* (yukari)
2009-06-16 12:12:39
カレーとハーブが合うなんて、思ってなかったから!
モニターになって、新たな発見が出来たよ~

なまちゃんのお料理には、ハーブがいっぱい使われてて
すごい参考になるんだぁー

特に、生ハーブの使い方!教えてもらいたいー!
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かなごん* (yukari)
2009-06-16 13:17:58
あらぁ。かなごん、旦那さんがいなかったの~???
お仕事かなー?夜遅くまで大変だねぇ。

ゴボウサラダのカレーバージョン、
タイムじゃなくても大丈夫だよ^^*
バジルでも何でも!好きなハーブでいいと思う~

レンジで簡単に出来ちゃうから、試してみてね

スパイス、どれも1~2回使うと満足しちゃう・・・
っていうの、分かるなぁ。

ウチにも、そういうスパイスがいっぱい眠ってる。笑
五香粉は、夫がダメみたいで!(最初は平気だったのに!!)
そうなると、ホントに出番が減っちゃうんだよねぇ。
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