レシピブログさんのモニターでいただいた
ハウス特選生わさびを使って
昨日はこんな夕ごはんを作ってみました^^*
ふわっとしたお豆腐に、ピリ辛ソースがベストマッチ♪
何より嬉しいのが、ヘルシーで経済的~!ってことです。
実は昔のせた、お豆腐入り♪ふわとろ肉巻きのアレンジバージョンなのですが
わさび入りの方が、お豆腐に合う気がしました。
給料日前などに、いかが?^^*
* 豆腐入りふわふわ肉巻き♪ネギとわさびのピリ辛ソース *

★材料★(2人分)
豚もも薄切り肉 4枚~6枚
木綿豆腐 1/2丁
長ねぎ 1本(今回は細めのねぎを2本使用しています。)
サラダ油 大さじ1
◎わさびソース
醤油 大さじ1強
わさび 小さじ1/4
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
★作り方★
1.わさびソースは、わさび以外の材料を合わせてレンジで30秒ほど加熱し
粗熱が取れたら、わさびを混ぜ合せます。
2.豆腐をお肉のサイズに合わせて切り、豚肉で巻きます。
巻き終わりを下にして、油を熱したフライパンで焼きます。
焼き色が付いたらひっくりかえし、
肉に火がとおったら、わさびソース(半分量)を入れます。
3.転がしながら煮からめて、器に取り出します。
フライパンにネギを投入し、クタっとなるまで煮詰めたら
肉巻きの上にトッピングします。
半分残しておいた、わさびソースをかけて出来上がり。

加熱すると、わさびの辛みが消えてしまうので
わさびソースの半分量はあとから加えてくださいね^^*
お子さんがいらっしゃる場合は
半分量を加える前に取り出して、
お皿にのせてから、醤油をひと垂らししてあげると◎です♪
もちろん!わさびの量は、お好みで加減してくださいねー★
付け合わせに、トマトと、茄子のマスタード和え
それから、ほかほかごはん & JUNAさんの超簡単☆じゃがいもの煮っころがし風を添えて。
ちょっと、少なめなのは・・・
食後にコレが待っていたから。

夫が買ってきてくれた、コンビニケーキ。笑
私、コンビニのケーキが意外と好きなんですよね。
特に好きなのが、ミルクレープとチーズケーキ。
結構、あなどれない美味しさなんです。
今回のは、チーズクリーム+もっちもちロール。
ほんとにモッチモチでした。
元気がないからって買ってきてくれたみたいなんだけど・・・
実はちょうど食べたくて仕方がなかったの!
夫!!! いいところ、あるじゃん!笑
ごちそうさまでしたー★
レシピブログの、風味豊かな和風ねりスパイスを使ったレシピモニターへ参加中♪
今日のつくれぽ♪

ミっちゃんの、茄子とピーマンのオイケチャ炒め 作ったよ♪
これ、すんごく美味しかったー! (今、寸五区 って出たよ。笑)
でもねぇ・・・ネギを省いちゃったせいかな?
なんか、ぜんぜん美味しそうに撮れなかったのです…。
うぇーん(涙) ミっちゃん、ごめーん。
でも、ナスが苦手な夫も一気に食べてたくらい!美味しかった~!
ミっちゃん。ごちそうさまでした★

















































ポチっとしていただけたら嬉しいです
遊びにきてくださってありがとうございました。
お知らせ 
yukari レシピ集を作りました。
お時間ある方はのぞいてみてくださいね
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木綿豆腐 1/2丁
長ねぎ 1本(今回は細めのねぎを2本使用しています。)
サラダ油 大さじ1
◎わさびソース
醤油 大さじ1強
わさび 小さじ1/4
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
★作り方★
1.わさびソースは、わさび以外の材料を合わせてレンジで30秒ほど加熱し
粗熱が取れたら、わさびを混ぜ合せます。
2.豆腐をお肉のサイズに合わせて切り、豚肉で巻きます。
巻き終わりを下にして、油を熱したフライパンで焼きます。
焼き色が付いたらひっくりかえし、
肉に火がとおったら、わさびソース(半分量)を入れます。
3.転がしながら煮からめて、器に取り出します。
フライパンにネギを投入し、クタっとなるまで煮詰めたら
肉巻きの上にトッピングします。
半分残しておいた、わさびソースをかけて出来上がり。

加熱すると、わさびの辛みが消えてしまうので
わさびソースの半分量はあとから加えてくださいね^^*
お子さんがいらっしゃる場合は
半分量を加える前に取り出して、
お皿にのせてから、醤油をひと垂らししてあげると◎です♪
もちろん!わさびの量は、お好みで加減してくださいねー★
付け合わせに、トマトと、茄子のマスタード和え
それから、ほかほかごはん & JUNAさんの超簡単☆じゃがいもの煮っころがし風を添えて。
ちょっと、少なめなのは・・・
食後にコレが待っていたから。

夫が買ってきてくれた、コンビニケーキ。笑
私、コンビニのケーキが意外と好きなんですよね。
特に好きなのが、ミルクレープとチーズケーキ。
結構、あなどれない美味しさなんです。
今回のは、チーズクリーム+もっちもちロール。
ほんとにモッチモチでした。
元気がないからって買ってきてくれたみたいなんだけど・・・
実はちょうど食べたくて仕方がなかったの!
夫!!! いいところ、あるじゃん!笑
ごちそうさまでしたー★
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ミっちゃんの、茄子とピーマンのオイケチャ炒め 作ったよ♪
これ、すんごく美味しかったー! (今、寸五区 って出たよ。笑)
でもねぇ・・・ネギを省いちゃったせいかな?
なんか、ぜんぜん美味しそうに撮れなかったのです…。
うぇーん(涙) ミっちゃん、ごめーん。
でも、ナスが苦手な夫も一気に食べてたくらい!美味しかった~!
ミっちゃん。ごちそうさまでした★

















































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