広島は、初雪が降りました。
朝からさむ～いです。
今年最後のシニア教室です。
ジューシーなホイルハンバーグを作りました。
表面を焼き付けて取り出します。そして、ホイルの上へ。
肉汁にワイン、ドミグラスソース、ケチャップ、牛乳で
ソースを作って、ハンバーグの上へ。
マッシュルーム、クリスマスを意識して、星型にんじんをボイルして一緒に
包んで、オーブンで焼きました。
にんじんの型抜きも、喜んでくれるおじさま方です(笑)
写真撮り忘れましたが、ツリーサラダも。
みなさん、かわいらしいツリーのできあがり。
先日のバザーの反省会もして、例年どおり、来月の新年会も決定。
みなさん仲のいい教室です。
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