久しぶりのパン焼きです。成形パンは約1ヵ月ぶりですね。こねるのはホームベーカリー任せですが、焼き上がると嬉しいです。
「かもめ食堂風の成形に挑戦しようかな」と少し思ったけれど、久しぶりなので単純な成形にしておきました。
アーモンドダイスでお飾りしました。
＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...30g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１
＊はちみつバター
＊シナモンシュガー
＊塗り卵
＊アーモンドダイス
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