レシピブログのモニター当選でもらった“ふんわり紫芋食パンミックス”を使ったパン作りです。
今日は、ホームベーカリーのパン生地コースで作りました。ナッツを入れると美味しいらしいですが、ウチになかったので・・・、ゴマを入れ、そして、最後にチーズをトッピングしました。
きれいな紫色のパンが焼き上がりました。
チーズがなければ、もっときれいな紫色だったかも。でも美味しいからＯＫＯＫ。
チーズがこんがり焼けています。
裏側は茶色でした。（笑）
焼いたら、外側は紫色じゃなくなるのかなと思い、焼く前の写真を撮っておいたのですが、必要なかったですね。焼いても、色は変わらずでした。
＊ふんわり紫芋食パンミックス・・・250g
＊無塩マーガリン・・・20g
＊水・・・150g
＊ドライイースト・・・3ｇ
＊白煎りゴマ...大2
＊塗り卵
＊ピザ用チーズ
今日の夕食です。焼き上がったばかりのパンで、朝食のような夕食です。ちなみに、こんな豪華？な朝食は家で食べたことがありません。
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