陶器のブレッドメーカーを使った初パンです。
説明書のレシピに強力粉200gと書いてあったので、いつものレシピの分量をそれに合わせて調整しました。・・・が割り切れないし、にんじんのすりおろしを入れたりしたので、かなりアバウトな調整になりました。
＊強力粉（カメリヤ）...200g
＊無塩マーガリン...20g
＊きび糖...大２強
＊塩 ...小１弱
＊スキムミルク...大1弱
＊卵...20g
＊牛乳...45ml
＊にんじんすりおろし...3/4本分位
＊ドライイースト...小１
＊塗り卵
＊マヨネーズ
＊スライスチーズ
表面はいい感じに焼けていますが、取り出しに大苦戦。。。
下にいくほどショボショボしてしまいました。
最初からにんじんのすりおろしを使うのは無謀でした。
そして、真ん中に入れるパンが大き過ぎです。（笑）
でも、一箇所を切り離したら、そこそこの花形になったかな。。。
次回は素直なレシピで焼いてみます。楽しみです。
＜おまけ＞
このブレッドメーカーは頂き物です。
会社の送別会で頂きました。私が好きそうな物を考えて選んでくれたことが嬉しいです。
ふたをして2次発酵、ふたを外してオーブンで焼きます。200℃で14分。
頂いた花束は、コーヒーポットに飾ってみました。
楽しい送別会でした。
レシピブログに参加しています！よろしければクリックしてくださいね。
