ねり(20分)+発酵(60分)コース
発酵(中温・45分)コース
焼き(中温・40分)コース
焼き時間が何分必要なのかがつかめず、前回よりも5分減らして40分にしてみました。
取扱説明書では、「例えば」で50分が例として載っています。
オーブンでは15分くらいだったのですが。
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*牛乳...100ml
*強力粉(春よ恋)...150g
*砂糖...12g(大1.5)
*塩...2g(小0.5)
*無塩バター...12g(基本は10g)
*ドライイースト...2.1g(B1)
*シナモンシュガー
*チョコチップ
(トッピング)
*牛乳
*アーモンドダイス
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