ドイツ日記 Les plaisirs et les jours

ドイツに滞在して26年経過。2年後に日本へ本帰国予定。ゴルフを始めて4年半ですが相変わらず下手な初心者ゴルファーです。

ドイツとイタリアの養命酒?

2005年03月13日 | ワイン・フード
ヨーロッパには数知れないくらいたくさんの種類のリキュールがありますが、中でも私が勝手に「ヨーロッパの養命酒」と呼んでいるもので、スーパーなどで簡単に手に入るものを紹介します。どちらも何十種類もの薬草、果実、ハーブなどをブレンドして作ったものですが、その製法やブレンドの仕方はそれぞれの企業秘密のようです。勝手に「ヨーロッパの養命酒」なんて呼んでますが、実際のところ私は日本の養命酒の味に記憶がないのです。子供の頃、実家にあって飲んだかも・・しれないのですが。でも薬草酒ってどこでも大体似かよったものではないかと思います。

まずはドイツのイェーガーマイスター(Jägermeister)
1878年からの歴史あるリキュールだそうで。アルコール度は35%


お次はイタリアはシチリア島のアヴェルナ(Averna)
こちらは1868年からだそうで、10年長い歴史。アルコール度は32%です。


どちらもかなり甘ったるいのですが、「滋養と強壮」のためにというより、寒い外から帰宅したときとかちょっと疲れ気味で甘いものが欲しかったりしたときに少しだけ飲んだりしてますが、ポカポカと温まるので冷え性に効くようですよ・・。

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