ひとみさんのおうちごはん　「よろしゅうおあがり」

自然の恵みをいただいて、こころとからだが心地いい暮らし

【今年の梅仕事】土用干し1日目😊

2021年07月24日 | 梅しごと　
連休も後半戦。
土用干しも順調に進んでます☀️


これは1日目。
かわいい小梅を竹ざるに並べて。
3キロだけだけど、小梅だから、えっと一体何個だったっけ😅


ツヤツヤです😊


赤じそ。別のざるも使ってしっかり干します。

梅酢も日に当てて殺菌しています。



ここから段々シワシワに変化していくのが楽しく愛おしい😊

美味しくなあれ〜♪




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