たまにはパンも

今日のお昼は「ひとみカフェ」のサンドイッチセットです。

・・・すみません。うそです。・・・つまんないですね（＾＾；）

 

今日は子どもが部活の試合で５時過ぎに出ていったのだけど、子どものお弁当にロールパンサンドをつくったので、お昼用にも同じようにつくりました。

子どもに持たせたのは、タマゴサンドとウインナーサンド、ピーナツクリームのパン。と、梅干しおにぎり２個。ちょっと食べ過ぎじゃないの？（＾＾；）

同じタマゴサンドと、この前作って冷蔵庫にあったラタティユ、くるみ食パンで、ボリュームのあるお昼になりました。

 

今日のパンは、北山田駅前の「メリウス」のです。一見パン屋さん？って思う、おしゃれでモノトーンの小さなパン屋さん。

このロールパン１個６０円也・・・がこういうサンドイッチを作るのにちょうどよくておいしい。

それから、このくるみ食パンが絶品♪　そのままぱくぱくいけちゃいます。

 

タマゴサンドは、ゆでたまごをマヨネーズであえて、きゅうりとレタスとはさんだだけ。こういうシンプルなのが好き。

 

ラタティユは来週の「おうちごはん」に向けて、今年初めて作りました。夏野菜は体を冷やすからって言ってたけど、これだけ急に暑くなったら、食べたくなるよね。ちょうどよかったです。

でも、特に妊婦さん、授乳期のママは加熱したりして、体を冷やさない工夫をしてくださいね。詳しくは、来週の「ひとみさんのおうちごはん」でね。