今日のお昼は「ひとみカフェ」のサンドイッチセットです。
・・・すみません。うそです。・・・つまんないですね(^^;)
今日は子どもが部活の試合で5時過ぎに出ていったのだけど、子どものお弁当にロールパンサンドをつくったので、お昼用にも同じようにつくりました。
子どもに持たせたのは、タマゴサンドとウインナーサンド、ピーナツクリームのパン。と、梅干しおにぎり2個。ちょっと食べ過ぎじゃないの?(^^;)
同じタマゴサンドと、この前作って冷蔵庫にあったラタティユ、くるみ食パンで、ボリュームのあるお昼になりました。
今日のパンは、北山田駅前の「メリウス」のです。一見パン屋さん?って思う、おしゃれでモノトーンの小さなパン屋さん。
このロールパン1個60円也・・・がこういうサンドイッチを作るのにちょうどよくておいしい。
それから、このくるみ食パンが絶品♪ そのままぱくぱくいけちゃいます。
タマゴサンドは、ゆでたまごをマヨネーズであえて、きゅうりとレタスとはさんだだけ。こういうシンプルなのが好き。
ラタティユは来週の「おうちごはん」に向けて、今年初めて作りました。夏野菜は体を冷やすからって言ってたけど、これだけ急に暑くなったら、食べたくなるよね。ちょうどよかったです。
でも、特に妊婦さん、授乳期のママは加熱したりして、体を冷やさない工夫をしてくださいね。詳しくは、来週の「ひとみさんのおうちごはん」でね。
ところで、北山田駅にパン屋さん?
週に3、4日は駅を使ってるのに、まったく知りませんでした!
テナント募集中の空きスペースを見て、おいしいパン屋さんでも入ったらいいのになぁと思っていたので、今度探してみます。
あまりの暑さにすでに食欲減退気味ですが、ちゃんと食べてこの夏を乗り切らないといけないですね。
くるみ食パンもロールパンもすぐ売り切れてしまうから、絶対欲しいときは電話して取り置きします。
食欲倍増のパンがいっぱいだよ