天津飯

美味いよなぁ




大阪に居た頃、天王寺に「調理師学校」があって




その近くの中華屋さんの天津飯が美味かった～




それから色んな店で食べたけど



あそこの店を超える味が無かった









卒業して２０年くらいたって行ってみたら



もうその店は無くなってた




（調理師学校も、駅の近くに移転してた）









あれは何が違ってたんだろう？



自分でも何回も作ってみるんだけど、あの味が出ない




たぶん玉子に何かを加えてたんだと思う









前に「千切り大根を炊いた物」に玉子を加えてフライパンで焼いたら



似た様な味になった







ここら辺に秘密がありそうなんだけどなぁ・・・・・

ドラマ

キムタク主演の「プライスレス」を観た





けっこう面白かった





そして（俺だったらどうなるか？）と考えたら恐くなった







今日び「５００円で、朝食付き１泊」



というのはあるのかどうか解らないけど




毎日、最低５００円稼がないといけない、というのはキツイな



しかも、それだと「昼飯と晩飯は無し」だもんなぁ・・・










まぁ自分の家や部屋と違って「ガス代や電気代」は要らないんだろうけど




当然「生命保険や年金のかけ金」は払えるわけがないな












そういえば、前に



親戚の人が商売（皿や器を売ってた）をやってた




でも、上手くいかなくなって、サラリーマンになった




それはよかったんだけど




「最初の給料を貰うまで、金が無くて困った」と言ってた






それも恐い話だよな



今までは「これを売ったら金が入る」だったのが


１カ月しないと金は貰えない




まぁどっちにしても大変なんだけどね