太る沖縄県民 連載 その４

　生活習慣病の原因として肥満が上げられます。 　沖縄県民のいわゆるBMIは男女とも全国最高値、とくに男性の５０歳代、女性の４０歳代は全国平均の軽く２倍を超えています。 　その肥満の原因として一日におけるエネルギー摂取量に占める脂肪の摂取割合が高い、自動車の普及による運動不足、そしてアルコール飲料の多飲などがある、すなわち、食べすぎで運動をしない生活習慣である。 　もともと沖縄の伝統的な食事は . . . 本文を読む