Bourgogne L'Aurore 2007

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2006]カーヴ・ド・リュニィ

こんなブルゴーニュがあったんです！
ブルゴーニュ・ピノがますますカジュアルに！


ええっ?!?!今までに見たこともない仰天価格、1197円！ しかも！4年熟成の、2006年産！
信じられないような、このワインを造るのは・・・カーヴ・ド・リュニィ。

ブルゴーニュでは最も古く、最大の生産者。1927年創立。
マコンの中心、リュニィに本拠を構える協同組合です。
1967年、フランスで最初のAOCの協同組合として、フランス農水省から認められている由緒正しい造り手。
1970年代からワインの品質向上のため、畑やセラーに投資を行い、良好な生産者として広く知られるようになりました。
広く知られているだけでなく、著名な評論家たちも絶賛する優良な協同組合。
ジャンシス・ロビンソン氏は、「有名・有能」と言い、デキャンター誌では、ここまで絶賛！
「ニューワールドのシャルドネへの反撃を導くブルゴーニュのリーダー」
ヒュー・ジョンソン氏は、「極めて申し分ない巨大な協同醸造所」と褒めたたえ、ブルゴーニュワインに精通するセレナサトクリフ氏は、「オーク樽仕込みをしない賢明な数少ない協同組合のひとつ。ここは訪ねる価値がある。気に入るものがいくつかあるだろう。」
現在1450ヘクタール（21村、250生産者）から優良なブドウを厳選し、50％を元詰め。
残りはボーヌやニュイ・サン・ジョルジュの有名なネゴシアンにバルクで販売しています。

フランス国内には優良な協同組合が数々ありますが、彼らにここまで言わせてしまうカーヴ・ド・リュニィ。
飲んで頂ければ、彼らのコメントに納得していただけるはず！

きれいなルビー色。
赤い果実、紅茶、青っぽい香りを感じます。
少し時間が経ってくるとピノの熟成、チェリーが現れてきます。
落ち着きのあるしっかりとしたボディは、到底この価格からは考えられない！！
さらに！翌日も翌々日も、このボディと旨みはまったく変りませんでした。
アフターの熟成感とパワーに、このワインがいかに高品質であるかを感じます。
「ブルゴーニュは高価だから、手を出したくない」と思っていらっしゃる方へ！
こんなに素晴らしいコストパフォーマンスのピノ・ノワールが存在するのです！！
とは言え、そんなにたくさんある訳はありません。
是非、このワインでブルゴーニュに１歩踏み出してください！！
（リカーMORISAWAより）



●ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2006 カーヴ・ド・リュニィ

★フランス最大級の共同組合が造る高品質なピノ・ノワール！

1970年代から、畑とセラーに投資を行い、ワインの品質向上が図られ、良好な生産者として広く知られるようになりました。現在、1450ha（21ヶ村、250生産者）から優良なぶどうを厳選して、50％を元詰めし、残りはボーヌやニュイ・サン・ジョルジュの有名なネゴシアンにバルクで販売しています。

＜テクニカルデータ＞
平均樹齢：30年
土壌：粘土石灰質、岩
醸造：100％除梗、空気圧式圧搾機、自動温度調節機能付きステンレスタンクと木製タンクを使用、発酵温度は28～30℃短めのかもし発酵、マロラクティック発酵100％
評価：ブルゴーニュで最も古く、最大の生産者です。
1927年創立され、マコンの中心、リュニィに本拠を構えています。
1967年、フランスで最初のAOCの協同組合として、フランス農水省から認められました。

種類　赤ワイン
生産地　フランス／ブルゴーニュ
格付　AOCブルゴーニュ
品種　ピノ・ノワール
味わい　ミディアムボディ
容量　750ml
（ワイン館より）




リカーMORISAWAで購入。1140円。
2010年9月18日抜栓。コルクはのっぺらとしたもので、液漏れはありませんでした。抜栓食後からビンから果実香が漂ってきました。グラスはリーデルのブルゴーニュタイプを使用。色は比較的薄いルビー。ややガーネット、というか褐色の混ざった色です。グラスに注いでからの香りはさほどでもありません。印象としてはストロベリー、やや杏、土っぽい香りといったところでしょうか。香りが舞い上がるといった印象はありません。脚は比較的しっかりとしていますが、アルコール度数は12.5度とラベルに書いてあります。口にふくむとラズベリー系の果実味を感じます。比較的酸味が強いと思いますが不快な感じはありません。全体的にはまとまりがなく、最後に苦味を感じます。トマトソースベースの料理と合いそうだと、ママちゃんは言っています。時間と共に酸味がメインになってきました。あまり奥行きを感じないワインです。