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Castillo de Calatrava Gran Reserva Tempranillo La Mancha 1998

2010-09-05 20:29:22 | スペイン
Castillo de Calatrava Gran Reserva Tempranillo La Mancha 1998
Castillo de Calatrava Gran Reserva Tempranillo La Mancha 1998

カスティーリョ・ディ・カラトラバ グラン・レゼルバ[1998]

『デカンタ誌』Recommended獲得の極旨
ラ・マンチャから12年熟成ワイン到着!

久しぶりに、テンプラニーリョの熟成をご案内できることに興奮しています。
その興奮のままに、1本から送料無料でお届けしちゃいます!

じっくりと12年の時を経たワインは・・

タンニンは溶け込み、穏やかでこなれた酸と丸みのある果実味が心地よく、飲み応えも十分。
「今まさに、飲み頃を迎えたなぁ。」と感じる1本!

もっと嬉しいことに、一口一口飲むたびに様々な表情を見せてくれるんです。
いいワインって、やっぱり誰もが見逃さないんですね。
世界で最も権威あるワイン誌『デキャンタ』が、年に一度だけ行うワールド・ワイン・アワード。

その『デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード2007』においてこのグラン・レゼルバ[1998]が、Recommeded(推奨ワイン)獲得!

このワインを造るのは・・ヴィニコラ・ディ・カスティージャ。
1976年設立と、まだまだ歴史のあさいワイナリーですが、その品質に対する真摯な姿勢は創設された時からすでに確立され現在も努力を怠りません。
その証拠に、収穫から10年以上の時を経て出荷されるグラン・レセルバにも、数年内に出荷される若いワインにも
一貫して、力強くいつまでも活き続ける果実味が見られます。
ラ・マンチャでは最大のワイナリーの一つでありながら、年々安定した品質のワインを生産する屈指の生産者でもあるのです。
醸造設備についても最新のものを備え、生産容量は2千万リットル。
かれらのワイン造りに対する姿勢はブドウ栽培から始まり、醸造、販売にも表れていて、『ISO』(=欧州品質管理法規)を取得するなど、あらゆる面で品質重視のワイナリーなのです。
その努力の成果は、560以上のコンクールで受賞していることでも証明されています。

また、 醸造家のカシミロ・サンス氏はワイン醸造のほかに薬品の部門でもマスター(修士号)の称号を持ち二分野での長い経験と才能を発揮。他のワイナリーからのオファーを受けていることで、かれが如何に優れているかお解りいただけると思います。

まずは、色をご覧下さい! この若々しさには驚くばかりでした。
過去に経験したスペインの熟成とは全く違う、若々しくスムースに入ってくる液体。
この価格では考えられないほど、アフターが綺麗でとても長いのです。
「熟成がありながら、力のあるワインが飲みたい!!」という方には、これ以上のワインはないです!!!
トップには真っ赤に熟した果実。かと思ったら、びわの香り。
そのあとから・・
腐葉土やハーブ、紅茶、タバコ、コーヒー。
どんどんと湧き出てくる様々な表情が、たまらなく魅力的な1本。
あと、3年~5年は十分に飲み頃を楽しめるパワーを持っていると確信しました。

やっと12年の眠りからさめた、グラン・リゼルバが、1869円!
柔らかい果実味と、滑らかで全くでっぱりのない姿をたっぷりとお楽しみください。

DATA
今まさに飲み頃!タンニンは溶け込み、穏やかな酸と丸みのある果実味が心地いい。
品種 赤:テンプラニーリョ100%
TEC 5年以上の熟成(そのうち18ヶ月は樽熟成)
容量 750ml
産地 スペイン DOラ・マンチャ
リカーMORISAWAより)



【ヴィニコラ・ディ・カスティージャ】カスティーリョ・ディ・カラトラバ・グラン・レゼルバ[1998](赤) 
アペラシオン(産地) : スペイン ラ・マンチャ
ワイン名(ラベル表示) : Vinicola de Castilla Grand Reserva Tempranillo

デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード2007 Recommeded獲得!
「ISOの認証」を受ける優良生産者!

ラマンチャの「グラン・レゼルバ1998」が驚きの価格です!
『 まだまだ枯れてはいません! 』
 しっかりと果実味が乗ったワインに仕上がっております。
「古酒の魅力」がタップリと詰まったワインを是非ともお試し下さい♪

 ガーネット色で、腐葉土やハーブ、紅茶などの香りが広がります。
 柔らかい果実感にほのかにタバコやコーヒーなどのニュアンスが現れ、さらに樽の印象が感じられます。
 タンニンは溶け込み、穏やかな酸と丸みのある果実味が心地よく感じられます。
 まさに今の見ごろを迎えたワインで、様々な表情を見せてくれます。

 ブドウ品種:テンプラニーリョ100%
 DO:ラ・マンチャ
 熟成:グラン・レゼルバ
 (最低60カ月の熟成、うち18か月は樽熟)
<インポーター資料より抜粋>
かわばた酒店より)


カスティーリョ ディ カラトラバ グラン・レゼルバ 1998
Castillo de Calatrava Grand Reserva Tempranillo
赤 ヴィニコラ・ディ・カスティージャ

~Vinicola de Castilla~
スペイン全体の50%に当たるワインを生産するラ・マンチャに1976年に設立されたた造り手で、古くから品質を重視し高品質ワインを造っています。
彼らのワイン造りに対する姿勢はブドウ栽培から始まり、醸造、販売にあらわれ、ISOを取得するなど徹底しております。
その甲斐あって、560以上のコンクールで受賞するなどその評価は高いです。

デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード2007 Recommended 獲得!

≪ISO認証≫
ISOの認証を受ける優良生産者!
ガーネット色で、腐葉土やハーブ、紅茶などの香りが広がります。
柔らかい果実感にほのかにタバコやコーヒーなどのニュアンスが現れ、
さらに樽の印象が感じられます。
タンニンは溶け込み、穏やかな酸と丸みのある果実味が心地よく感じられます。
まさに今の見ごろを迎えたワインで、様々な表情を見せてくれます。
酒ショップ羽前屋より)



リカーMORISAWAより購入。1780円。
2010年9月5日抜栓。比較的短いコルクで、”VINICOLA de CASTILLA”の刻印あり。液漏れはなし。グラスはレッドワイン用のものを使用しました。グラスに注ぐと、色は基本ルビーですが、比較的濃い色です。しかし、向こう側は透けて見えます。エッジはやや薄いですが、綺麗な色。香りはさほど強くありませんが、ハーブ、きのこ、腐葉土、スワリングにより、娘さんいわく、チョコレートの香り、ママちゃんいわくプルーンの香り。全体的に香り高いです。だんだんミント、バニラ香もでてきて、香りに関して言えばふくよかな感じ。レッグはそんなに強くありませんでした。アルコール度数は12.5%とラベルに記載。口にふくむとタンニンは非常にこなれた感じですが、香りに比べて基本単調な味わいでするりと喉を通って行きます。アフターは殆ど感じない。基本デイリーの域を超えないが、ちょっと油を使った料理とはよく合うと思います。今回は天ぷら料理とあわせてみましたがとても良かったです。