ひとり四川を、ひさびさに。

大好きな四川料理屋を数ヶ月ぶりに訪れた。

新しいメニューに目移りしつつ、結局選んだのはいつもの定番。


小籠包
出来たてのホワホワ～ンとした香りがたまらん！



坦々麺
今年新たに仕入れた花椒を使ったらしい。
そういわれてみると、今までよりも辛さが強いような。



杏仁豆腐。絶品。
この店の杏仁は、パンナコッタを中華風に再現したらどうなるかと考えて
試行錯誤した結果なのだそう。
どうりで「ここでしか味わえない杏仁豆腐」なわけだ。

今回はこれにて終了。ごちそうさま。
ひとりだと料理の種類も限られてしまうから、
次は複数で来て新メニューも試さなきゃ。あと火鍋も！！