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サロン・デュ・ショコラ2013

2013-01-23 00:15:46 | サロン・デュ・ショコラ
今年のサロン・デュ・ショコラで買ったもの。


フィリップ・ベル
 オランジェット・メゾン
 オレンジの皮の細切れのチョコがけ(名前失念)
 パレ・クロカン レ
 ショコラアソート

ベルナシオン
 パレドール

フランク・ケストナー
 キャラメルサブレ入りタブレット

ペイラーノ
 ジャンドゥイオッティ・スペシャルセット
 (ミニョンとアンティーコの詰合せ)


今年が11回目だという「サロン・デュ・ショコラ」。
私にとっては7回目。
毎年覚えていた高揚感も今年は少し落ち着いてきて、
新規開拓とかはせずに
いつものお店で、いつものチョコを購入。

今年はフィリップ・ベルの比重が高め。
なぜなら、会場で本人にお会いしたとき、こちらが何も言ってないのに
ベル氏本人が「毎年来てくれてありがとう!」と言ってくれたから!
うわー うわーー おぼえててくれたーーー!!! 
と感激して頭のネジがぴょこんと飛び、
チョコの詰め合わせはベルさんのとこで買おうと決めた次第。


ファブリス・ジロット
 フォンダンショコラ・ペッシュ
アンリ・ルルー
 クイニーアマン