まんもすぶらっく

雑誌のバックナンバーを見てたら遭遇。なんなのそのコピー…

極上の珈琲からはじまる甘味欲

丸山珈琲の「シンフォニア」がおいしくておいしくて
毎週末えらい勢いでごくごくごくごく飲んでいる。


飲みやすいけど濃厚でこっくりしたコーヒーなので、
これまた濃厚なお菓子が食べたくなる。

この日はかぼちゃのチーズケーキ。
いい意味であっさりした味で、コーヒーとの相性は普通。。

ヤナギのジュピター、久しぶりに食べたくなった。

あとエーグルドゥースとか！アカシエのチョコレートケーキとか！

きのこの酸辣湯

蜃気楼で食べた酸辣湯麺。
トマトの酸味が美味しくて忘れられず、
ついに自分でも作ってみた。


きのこをゴマ油で炒めて、
豆板醤、レモン、スープ、トマトを加えて、
片栗粉でとろみをつける。
量も作り方も適当。
でも適当に作ったにしては、まずまずの出来。
でも適当に作っただけあって、味は大雑把。
また蜃気楼に行かなくちゃ。

秋の夜長は夜更かし愉し。

木金と休めることになったので、今夜はここぞとばかり夜更かし中。
水曜の夜に午前１時半すぎまでタラタラ起きてられるなんて幸せ

やっぱりあたし夜型だわー

ナッツのデニッシュ

久しぶりにオークウッドに行ったら、いろいろ目移りして困った！

さんざん悩んだ結果、
大好きなギモーブと、
大好きなチョコマサと、
初めて見つけたナッツのデニッシュを購入。


生地のサクサク感、もっとうまく撮れたらいいな


菓子工房オークウッド
１１月３日から２週間、大宮エキュートに出店予定とのこと。楽しみ！