知人が遠路遥々(というほどでもないが決して近くもない)通ってる
上尾のインド・ネパール料理屋「エベレスト・イン」へ。
ナンがとにかく美味しいんだそう。
お店に入ると、何やらアジア~ンな匂い。
そして底なしに人懐っこい雰囲気の店員さんが出迎えてくれる。
店内のテレビではインド映画らしきものが流れてて、
なんか異国に旅したみたい。
入店後3秒で陥落した。
でもこれはほんの前触れにすぎなくて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/8b/760af1f796c1e4db98f7c3dd52cdc134.jpg)
ナンの香ばしさにびっっくり!
ただ「焼きたて」なだけじゃなくて、
小麦をちゃんと発酵させて作りました、という特有の旨みを感じる匂い。
ナンでこんなに感激したのは初めてです。
ライスも、スパイスがいろいろ絡み合ってて深い味わい。美味しかった。
このナンとライスのためにまた来よう!と思いました。
上尾のインド・ネパール料理屋「エベレスト・イン」へ。
ナンがとにかく美味しいんだそう。
お店に入ると、何やらアジア~ンな匂い。
そして底なしに人懐っこい雰囲気の店員さんが出迎えてくれる。
店内のテレビではインド映画らしきものが流れてて、
なんか異国に旅したみたい。
入店後3秒で陥落した。
でもこれはほんの前触れにすぎなくて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/8b/760af1f796c1e4db98f7c3dd52cdc134.jpg)
ナンの香ばしさにびっっくり!
ただ「焼きたて」なだけじゃなくて、
小麦をちゃんと発酵させて作りました、という特有の旨みを感じる匂い。
ナンでこんなに感激したのは初めてです。
ライスも、スパイスがいろいろ絡み合ってて深い味わい。美味しかった。
このナンとライスのためにまた来よう!と思いました。