苺のパウンドケーキ

体調崩壊の状態で迎えた新年だったけど、
これを食べる体力は残ってた。


タダシヤナギの苺のパウンドケーキ。

お雑煮、お節と並んでお正月の必需品となりつつある。


去年のお正月はオレンジのパウンドケーキ、
一昨年は苺のパウンドケーキ。
日持ちがするので、１２月にシュトーレンと一緒に買ってきて
お正月に開封する、という流れが定着した模様。

Joyeux Noel ☆

タダシヤナギでホールのケーキを買うのが夢でした。


クリスマスケーキは５種類くらいあったけど、
無難に苺ショートを選択。

たぶんどれもおいしいと思うけど、
ひとつのケーキを少人数で食べるから
なじみのある味がいいと思って。


ル・キイチの花豆のように、どこで切ってもイチゴにぶつかる！

師走のヤナギ

タダシヤナギ八雲店にて購入。




シュトーレン
これがないと師走が始まった気がしない。
（初めて食べたのはほんの２年前なのに・・・）
今年はこれまでと比べて洋酒の香りが少し強めかも。
（食べるときには全然気にならなかったけど。）
ふたつ買って正解。いいペースで減ってってる。





コンフィチュール・ノエル
クリスマス限定品なので、今年の１月から首を長ーくして待っていた。
去年はリンゴとシナモンが強く印象に残ったけど、
今年の第一印象は「スパイス！」だった。

アキノ、ヤナギ。

先日タダシヤナギ（海老名丸井店）で買ったお菓子。


季節のタルト（みたいな名前だった）
極上の一言に尽きる。
お菓子というよりも芸術品の域。

上に載った瑞々しいフルーツも、
甘さ控えめだけど印象深いカスタードクリームも、
サクサクと繊細な歯ざわりのパイ生地も、
すべてが素晴らしい。感激そして感服。




モンブラン風ショートケーキ。
モンブランが好き、ショートケーキも好き、だから
ひとつで２倍おいしいかも？と思いきや
ヤナギにしては甘さ強めだった。

タダシヤナギのフランボワーズの泉

９月初旬の、ちょっと涼しくなった某日。
母の誕生日を口実にタダシヤナギへ。
念願のホールのケーキを買うつもりだった。

しかし店に着いたときには既に売り切れてて
（夕方５時に行ったら、そりゃ売り切れてるわな）、
いつもどおり小さいのをいくつか買って帰った。



ピュイ・ド・フランボワーズ。

外側はマンゴーのムース、内側はフランボワーズのジュレ、
生クリームの薄い層を挟んでチョコレート、土台はタルトみたいな生地。
手が込んでるなー・・・


しげしげと眺めていたら、「断面の写真も撮っとけ」と父。
ええもちろんそのつもりでしたとも。
あなたの遺伝子、しっかり受け継いだみたいです。



もはや我が家の大定番となったモンブラン。
今回は持ち帰るときに少し傾いてしまった
実物は当然、まっすぐでキレイな形です。