香港ぐるめ 久が原店(中華＞残念ながら閉店)その4 池上線久が原駅

雪の予報は空振りに終わりましたが朝からうっとおしいお天気。なもんで今日のランチは家御飯。そこで前回に引き続き香港ぐるめさんの夕食サービスをご紹介。このお店、土日祝日は特に定食やセットメニューは無いんですが、平日限定でお得なランチや夕食サービスがあります。
　　
まずはこちらが現在のメニュー。曜日変わりで\870-と\900-の2種類が用意されています。夕食サービスはメイン料理にスープ、サラダ、搾菜、御飯のセット。ご飯は大盛り無料です。今回のメニューになったのは去年の12月の初め頃だったでしょうか。大体半年ぐらいこのメニューが続くと思います。今回のメニューの特徴は定番ものが増えたこと。そして、冬だと言うのに私の好きな煮込み料理は1種しかありません。もう一つ私の好きな玉子メニューは2種でまあまあ。それでは早速月曜から始めましょう。
【月曜】
1.ふわふわカニ玉子炒め \870-(税込、以下同様)
　　　
まずは定番のカニ玉ですが、平たくないのでカニ玉子炒めとなっています。具はカニ、筍、椎茸、葱など。まあこの値段ですからカニはたっぷりとはいきませんが、ちゃんと入っています。ほんのり醤油色の餡もかかっていて、やさしい味ながらもしっかり味は付いています。
2.豚肉とピーマンの細切り炒め \900-
　　　
こちらも定番の青椒肉絲。カニ玉もそうですが何故か青椒肉絲ではなく何とか炒めなんですね。具は豚肉、ピーマン、筍、玉葱、パプリカなど。お味はまさしく青椒肉絲。やや薄めの上品なお味です。
【火曜】
1.ザーサイと豚肉の細切り炒め \870-
　　　
これは定番ではありませんが青椒肉絲に搾菜が入った感じ。具は豚肉、搾菜、ピーマン、玉葱、パプリカなど。お味は青椒肉絲の延長線上。搾菜が加わった分、少ししょっぱ目ですね。でもここの搾菜はきっちり塩抜きされているのでしょっぱ過ぎることはありません。
2.八宝菜 \900-
　　　
こちらは中華のど定番、八宝菜です。具は豚肉、海老、イカ、しめじ、木耳、白菜、青梗菜、筍、人参など。ほんのり醤油味の餡はとろみの塩梅もよく甘みもあって決して濃過ぎずほんわかした味ですね。
【水曜】
1.海老豆腐煮 \870-
　　　
こちらは定食としては珍しいメニューで、コースに出てきそうな一品です。こういうのが定食で頂けるのはうれしいです。具は海老、豆腐、木耳、青梗菜、筍など。餡は銀餡で薄味で本当に上品なお味です。その分ちょっとご飯のおかずにはもの足りない所もありますね。
2.酢豚 \900-
　　　
　　　
こちらをお願いすると赤か黒かと聞かれます。赤はおそらく普通の酢で、黒は黒酢を使った酢豚なんでしょうね。上の写真、上段は赤で下段が黒です。わずかな色の違いがおわかり頂けるでしょうか。写真がちょっとピンボケですが。具は豚肉、ピーマン、玉葱。キュウリとかパイナップルとかは入っていません。味はやっぱり黒酢の方が酢の風味が立っているような気がします。
【木曜】
1.きくらげと豚肉の卵炒め \870-
　　　
こちらは私の好きな玉子料理。具は玉子、豚肉、木耳、小松菜、玉葱、筍、人参など。しっかりした味付けです。玉子に豚肉ですから栄養たっぷりボリュームもたっぷりです。
2.生姜焼 \900-
　　　
こちらはもう見かけからもわかるように中華料理ではありません。和食の豚肉生姜焼ですね。豚バラにタマネギもたっぷりで刻みキャベツにはマヨネーズもかかっています。スープの代りに味噌汁だったら完全に定食屋さんの一品ですね。お味はしっかりした醤油味ですが、ちょっと生姜の風味が乏しいかな。
【金曜】
1.麻婆なす \870-
　　　
こちらも定番の麻婆茄子。具は挽肉、茄子、ピーマン、玉葱、葱など。山椒もトッピングされていて定番のお味です。こちらの麻婆豆腐もそうですが、それほど辛くなくピリ辛程度です。でも御飯が進みますね。
2.鶏肉とイカの中華みそ炒め \900-
　　　
こちらはちょっと取り合わせが変った炒め物。鶏とカシューナッツも今ではポピュラーですが考えて見れば変っています。中華料理で鶏と言うとこういう変った取り合わせが多いんでしょうかね。具は鶏、イカ、ピーマン、パプリカ、玉葱など。中華味噌と言うと回鍋肉にも使われる甜麺醤を思い出しますが、それとはちょっと違う味噌風味。これもピリ辛のしっかりした味付けで御飯が進みます。
【おまけ】
　　　
さて、こちらはちょっとしたおまけ。こちらのお店では期間限定のお勧め料理が立てメニューとして置かれています。現在のお勧めは白身魚の酸辣揚げ\980-と高菜拉麺\880-。試しに白身魚の酸辣揚げと中ライス\210-をお願いしてみました。こういう単品を定食にすることはできませんが、ライスと一緒にお願いするとスープと搾菜が付いてきました。小さく切ってカラッと揚げられた白身魚に甘酢ベースのタレがかかっています。薬味はピーマン、パプリカ、葱。ご飯のおかずにもなりますし、酒の肴にも良さそうです。

月曜から金曜の平日夕食サービスを駆け足でご紹介してきましたが、次のメニューはいつ変るんでしょうかね。

店舗情報：
香港ぐるめ 久が原店
東京都大田区東嶺町30-11
03-3759-1778
久が原駅改札(2つの内どちらでも)を出て左へ。すぐの商店街角のビルの二階。一階は不動産屋。駅から歩いてすぐ。
2016年1月30日(土)

広栄屋(蕎麦) 池上線蓮沼駅

女房は雪の予報に怖気付いて朝から家に閉じ籠もる態勢。買い物も昨日の内に済ませたとか。私は朝から久が原→蓮沼→長原→久が原と池上線を行ったり来たり。ちょっと早めのランチは途中の蓮沼で。伺ったのは蕎麦の広栄屋さん。このブログで紹介するのは初めてですが再訪です。
　　　　
場所は蓮沼駅を降りて目の前のバス通りを第二京浜方面へ。どちら方面の改札でも降りて目の前の通りを左へ行きます。蒲田方面の改札なら踏切を渡ることになりますね。とにかくこの通りをまっすぐ行った右側。結構大きいお店で目立ちます。駅から歩いて3,4分といったところ。
　　　
今日は11時15分頃入店。10時45分頃にもお店の前を通ったんですが、もう開いていました。開店は10時半のようです。入口を入ると4人掛けのテーブル席が3×3で9卓きれいに並んでいます。奥には小上がりの座敷席もあって、こちらは4席2卓で合計44席。私が口開けのようで後客は2組ほど。時間が早いので空いています。前回入ったのは平日のお昼時で、出る頃には満席状態でした。繁盛店ですね。
　　　　
先週紹介した竹家さんもメニューがすごいですが、こちらも負けていません。温・冷のそば、うどんにセット、定食、中華、おつまみ・一品料理まで何でもござれ。上のメニューはまだまだ一部です。ほとんどのメニューが千円以内で一番安いセットは\600-ですからリーズナブルですね。
　　　　　　　
私がお願いしたのは定食の部で見つけた他ではちょっと見ないメニュー、ナポリタンうどん定食\900-(税込)。面白いですねえ。ナポリタンうどんの具はハム、玉葱、ピーマンなど。お味は焼うどんのナポリタン版で、きつくなくやさし目ですね。ちゃんと成立しています。刻みキャベツもたっぷりでトマトに鶏唐揚、茹で玉子も付いています。スープはワンタンスープ。ワンタンは具無しの皮のみで刻み葱もたっぷり。スープが蕎麦つゆだったりしたらもっとカオスだったんですが、残念ながらラーメンスープでこれもまともでおいしいです。ボリュームもたっぷりです。
珍しいナポリタンうどんを堪能した蓮沼のランチでした。

店舗情報：
広栄屋
東京都大田区東矢口1-17-14
03-3731-3097
蓮沼駅改札(2つのどちらでも)を出てバス通りを左へ。しばらくまっすぐ行った通りの右側。駅から歩いて3、4分。
2016年1月23日(土)

竹家(蕎麦)その15 池上線長原駅

さて、今日も朝から久が原で用事を済ませた後、女房と待合わせをして長原へ。用事を済ませた後、伺ったのは蕎麦の竹家さん。このブログで一番登場回数の多いお店です。久しぶりの再訪です。
　　　　
場所は、長原駅の改札を出て商店街を右へ。しばらくまっすぐ行き、モトズキッチンバルとトモズの間の通りを右へ。少し行った左側。駅から歩いて1,2分といったところ。この辺りには以前3軒の蕎麦屋さんがあったんですが、1軒は洗足池へ移転して、1軒は閉店。長原で最後に残った蕎麦屋さんです。
　　　
今日は開店の11時を30分ほど過ぎた頃に入店。店内はテーブル席のみで4席8卓と2席1卓で合計34席。まずまずの広さです。先客は2組で後客は3組ほど。満席と言うほど混むのは稀だけどガラガラでもなく、出前もやっています。この辺が長続きする秘訣かも。
　　　　　　　　　　　　　
このお店でいつも感心するのはメニューの多さ。温、冷のそば、うどんはもちろんのこと、丼物に、丼と麺のセット、定食に中華まで。セット物の多さは特筆に値します。まあよくやっていますよね。興味のある方は上のメニューの写真をじっくりご覧ください。
　　　　　　　
数あるメニューの中から私がお願いしたのは鍋焼うどん\1,080-(税込、以下同様)。\1,180-の上もありますが、違いは玉子が入るとのこと。具は海老天1尾に蒲鉾、ナルト、椎茸、ほうれん草、葱。葱は短冊切りが最初から入っていて薬味の小口切りも別皿で供されます。小ライスも付いていますが更に少なめでお願いしました。鉄鍋ですが熱々で具沢山。つゆはいい塩梅の甘辛。よくある味ですがおいしいです。うどんも手は抜かれていず腰もあっていい感じ。少し付いてくる漬物のキュウリと紅生姜もご飯を頂くにはうれしいですね。お腹も一杯です。
　　　
こちらは女房がお願いしたミニ丼・ミニ麺セット\1,000-。チョイスはたぬき丼にきつね蕎麦。たぬき丼は玉子丼に揚げ玉が入ったもの。キツネにたぬきで組合せも完璧？サラダはサラダ菜の上に少し大きめに刻んでドレッシングと和えられたキャベツ。トッピングはワカメと錦糸玉子。和風コールスローですね。
久しぶりに馴染のお店の味を堪能した長原のランチでした。
　　　　　　　　　
ランチの後は長原でお買い物。まず伺ったのは駅前の福のからさんで晩ご飯のお買い物。女房はここのアジフライが好きで時々買いに来ているそうです。今日はアジフライに、にんにくからあげ、そしてうずらの玉子の串カツ。こちらで唐揚を求めるのは初めてでしたが、1個摘み食いしてみたらニンニクが効いておいしかったです。揚げ立てならもっとおいしいんだろうなあ。

店舗情報：
竹家
東京都大田区上池台1-13-5
03-3729-8512
長原駅改札(1つのみ)出て右へ。商店街をしばらく行って、セイジョーの先のドラッグストア「トモズ」とモトズキッチンバルの間を右へ入ってすぐの左側。駅から歩いて1、2分。
2016年1月16日(土)

ヒマラヤ(ネパール家庭料理・薬膳料理) 池上線池上駅

今日は成人の日でお休み。天気が悪くなくてよかったですね。何年か前に大井町へ行った時には振り袖姿の新成人の方を多数見かけましたが、今日は残念ながら遭遇しませんでした。で、今日伺ったのは池上にある珍しいお店。東京にあるインドカレー店はネパールの方がやっているお店が多いのですが、そんなお店も一押しはインドカレー。ネパール料理はせいぜいモモがあるぐらい。でもこちらのお店はネパール家庭料理を前面に押し出して、薬膳も謳っています。楽しみです。
　　　　
場所は池上の駅から少し離れています。改札を出たら正面に見える大通り、池上通りへ出て右へ。手前にツタヤ、通りの向こうには三菱東京UFJ銀行。通り沿いにまっすぐ進み、新参道も過ぎてもう少し行った右角にあるのがヒマラヤさん。駅から歩いて5分ぐらいでしょうか。
　　　　
今日は開店の11時半を15分ほど過ぎた頃に入店。間口は狭く奥行きのあるお店でテーブル席のみ。2席3卓に4席3卓で合計18席と言う小さいお店。18人も入ると相当狭っ苦しく感じそうです。店内は明るく清潔で、エスニックな飾りも最小限でカフェっぽい雰囲気。入店時は我々を含めて3組ほどでしたが、食べ終わって出る頃には満席で人数は10名ちょっと。ご近所の中高年の女性の常連の方が多いですが、若いカップルも。繁盛しています。
　　　　　
休日ランチメニューはダルバート・セット\1,200-(税別、以下同様)、お好みカレー・セット\1,000-、特製チベットパン・セット\1,000-、ネパールチャーハン・セット\1,000-の4種類。休日の冬限定メニューでトゥクパ(すいとん)セット\1,000-にスープモモ(水餃子)\800-なんて珍しいものもあります。グランドメニューのディナーを見るとディンド(ヒエとそば粉のネパールそばがき)のセットなんてものもあります。ここまで本格的なネパール料理店に入るのは初めてかも。
　　　　　　　　　　
私がお願いしたのはダルバート・セット\1,200-(税別)。特製チベットパンにも惹かれましたが初訪なので定番のネパール定食にしました。内容は上の写真2枚目からダルスープ、チキンカレー、アルダム、タルカリ、デトックスヘマ茶、デザートのマンゴーヨーグルト、ウコンライス、ライスの上にかぶさっているのはパパドゥ、そしてアチャール。ダルスープは曳き割りの豆がたっぷりで粘度はほとんど無し。スパイシーですがやさしい味、塩気はほとんど感じません。アルダムはじゃが芋のスパイス炒め、味はしっかりしています。タルカリは野菜のスパイス炒めでもやし、人参、豆等が。これもしっかりした味付け。ウコンライスはターメリックライスのことですね。アチャールはインド料理でもおなじみの漬物。人参と大根で塩気もちょいきつめ。ライスを崩してダルスープやチキンカレー、おかず類に漬物も混ぜて食べます。パパドゥも砕いて上からパラパラ。一つ一つの味は特筆するほどのことはないんですが混ぜるとおいしいんですよね。ダルバートの不思議な魅力です。南インドのミールスもそんな感じです。好きな混ぜ方をして半分ほどライスを食べ、残りを全て混ぜ合わせるともう1食分できちゃいました。このライス、固められているので見た目以上にボリュームがありますね。お腹一杯で苦しいほどです。ライスとダルスープはお代わり自由ですが、そんな余裕はありません。
　　　　　　
こちらは女房がお願いしたネパールチャーハン・セット\1,000-(税別)。ダルスープ、アルダム、タルカリ、デトックスヘマ茶、デザートのマンゴーヨーグルト、アチャール、そしてネパールチャーハンのセットです。チャーハン以外は私のと同じもの。チャーハンの具は玉子、玉葱、人参など。パラパラだけど薄味です。濃い味が好きな女房は薄味のダルスープとチャーハンはもうひとつ気にいらなかったようです。アルダム、タルカリ、アチャールはしっかりした味なのでおいしいと言っています。だから全部混ぜて食べなさいと言ってるのに。そして苦くて何とも言えないヘマ茶を飲んだ時の女房の顔と言ったら、笑っちゃいます。まあ、私もおんなじような顔をして飲んでいましたが。メニューを見ているとデトックスとかアーユルヴェイダーなんて記述も見かけます。油も少なめにしていて、オーガニック素材を使った料理もあるようです。健康的なネパール家庭料理のお店ですね。
　　　
締めはセットのドリンク、私はチャイ、そして女房はラッシー。チャイは見た目からスパイスが浮きまくり。これはキツイかな―と思って飲んでみたら、そうでもありません。ミルクティーの甘さとスパイスがいい感じ。
健康的なネパール家庭料理を堪能した池上の祝日のランチでした。

店舗情報：
ヒマラヤ
東京都大田区池上5-11-9 西郷ビル 1F
03-6410-6668
池上駅改札を出て池上通りへ。池上通りを右(大森方面)へ進み、新参道入口を過ぎてなお直進。少し行った右角。駅から歩いて4,5分。
2016年1月11日(月)

ソウルフード(カレー) 池上線雪谷大塚駅

3連休の初日は雲一つ無い、いいお天気。青空が綺麗です。今日も朝から久が原で用事を済ませた後、買い物がてら雪が谷大塚へ。伺ったのは駅からも近い中原街道沿いのソウルフードさん。カレー専門店です。
　　　　　　　　
場所は本当に駅からすぐ。高架の駅から地上へ降りて、踏切を渡って中原街道へ。信号のある横断歩道のすぐ左。駅から歩いて1分以内です。結構昔からあるお店で、私も名前だけはずいぶん以前から知っていました。今回が初訪です。
　　　
今日は11時半の開店時間を5分ほど過ぎた頃に入店。私が口開けでしたがすぐに2組ほどが入店。店内は意外と狭く、入口を入ると正面にカウンターで、その奥が厨房。左右にテーブルもあります。全部で12,3席ほどでしょうか。カレー専門店を謳っていますが、外観も内観もバーそのもので店内にはJimBeamやMaker'sMarkなどのバーボンのボトルも一杯置かれています。夜にはバーボンを傾けて締めにカレーを楽しむのかな。
　　　
グランドメニューを見るとカレー以外につまみ類もあります。チリコンカルネにトルティアチップスとか手作りコンビーフなんてのもあって結構TEX-MEX。デザートにバーボンファッジパイなんてのもあります。昔好きだったバニラファッジってバンドを思い出しました。ファッジしか一致してないけど (^^;。ランチメニューはカレー8種が\800-(税込、以下同様)から\1,200-でステーキライスが\900-と全9種類。\1,000-未満が5種類とまずまずリーズナブル。ランチは全品スープ、サラダ付で、ライスの大盛り、やや大盛、甘口、辛口、パクチートッピングは無料となっています。
　　　
色んなカレーがありますが、初訪なのでメニューにも"当店の基本"と書いてあるナスとピーマンのカレー\800-をお願いしました。まずは箸置きに箸がセットされ、サラダが登場。刻みキャベツがほとんどでトマトとレタス系も。ドレッシングはフレンチですが、かかり過ぎていなのがいいですね。味は普通。そしてスープも登場。コンソメですが底に薄切りしたオクラが沈んでいます。これが普通じゃなくて辛くないですがスパイシー。クミンが効いています。オクラも超薄切りなのにネバついていてスープにもほんの少しとろみがついています。ちょっとこんな味のコンソメは飲んだことがありません。なかなか独特。いよいよカレーが登場。金属のカレー皿に形が整えられたライスとルーが盛られ、ライスの上にはスライスしたピクルス。ライスは固められていて見た目よりも量は多いですね。ルーには炒めた薄切りナスとピーマンがトッピング。まずは一口、うーん、これは独特。フォンドボーの旨みたっぷりの欧風カレーでもなく、インドカレーのスパイス使いでも、家庭のカレーでもありません。旨みもありますが、あっさりしていてスパイシーと言った所でしょうか。どこかで食べたことがあるような気もするけれど、やっぱり無い独特なカレーですね。
個性的なカレーを楽しんだ雪が谷大塚のランチでした。

店舗情報：
SOUL Food(ソウルフード)
東京都大田区南雪谷2-17-15
03-3726-2176
池上線雪谷大塚駅を出て中原街道へ。信号のある横断歩道のすぐ左。中原街道沿い。駅から歩いて1分。
2016年1月9日(土)