前回に引き続き今日もyoutubeを少しご紹介。海外の反応系ですが、1つめはパリちゃうねん。パリ在住のちょっとチャラい男性がフランス人にインタビューしながら日本のものを食べてもらうと言う動画です。特に日本の伝統的なお菓子、粟おこしとかボンタン飴にかりんとう等々が面白いです。かりんとうの回では案の定犬のう〇こなんて反応も。2つ目はMomoka Japan。こちらは登録者数30万人ですから皆さんもご存じかも知れません。ももかさんが街行く外国人の方に声をかけて日本の料理を食べてもらうと言う動画。とにかく外国人の方の反応が凄いですねえ。最近の動画ではこれなんていいですね。
さて、今日は今週平日のランチのご紹介。伺ったのはベトナムスマイルさん。名前通りベトナム料理のお店です。阪東橋から近い伊勢佐木モールの洋食レストラン コトブキさんに伺う途中に見つけたお店で、去年の11月オープンと比較的新しいお店です。
場所は阪東橋近くの伊勢佐木モールへ行く途中。阪東橋駅からなら3A出口を出て、そのまま大通り公園沿いを直進。しばらく行くと右に横浜橋商店街入口が見えるので、商店街とは逆へ左折。そのまま直進し、鎌倉街道の信号を渡ってしばらく行った左側一階。伊勢佐木モールにぶつかる手前。阪東橋駅出口から歩いて4,5分ほど。
この日は開店の11時を30分ほど回った頃に入店。入り口を入ると左右にテーブル席で4席5卓。右側のテーブル席2卓はボックス席っぽくなっています。奥にレジと厨房で、その手前右側には壁に向かったカウンターが3席。合計23席のお店です。先客は1組でしたが、後客は3組で持ち帰りの方も1名。お客様は比較的若い方が多く、男女比率はこの時は男性の方が多かったですね。ベトナム人のお客様もいらっしゃいました。ホール担当は日本人女性の方で、調理はおそらくベトナム人女性の方ですね。卓上にはホットチリソースや胡椒、酢等の春巻用のタレがあって、厨房との区切りの棚にはベトナム飲料等が置いてあります。店内はすっきりしていて落ち着けます。
ランチメニューは単品でもあるフォー等と春巻などのお得なセットが7種類。フォーと春巻3種、ベトナムコーヒーのセットが3種類で￥1,080-(税抜き、以下同様)と￥1,180-。ブンボと言う牛スジ辛口麺のセット、そしてブンチャーと言うつけ麺セットは￥1,290-。チキンカレーセットは￥1,080-。そしてバインミーと言うベトナムサンドイッチと鶏肉フォーのセットは￥1,180-、こちらにはベトナムコーヒーは付いていません。各麺類とチキンカレーは単品もあって、ホルモンお粥￥1,100-なんてのもあります。
私がお願いしたのはバインミーセット￥1,180-。バインミーと鶏肉フォーのセットで、ベトナムコーヒー￥390-は付いてないので単品でお願いしました。バインミーのパンは真っ黒。メニューには竹の粉と書いていますが竹炭ですね。具はれいのベトナムなますにキュウリ、チャーシュー、パクチー。味付けはホットチリソースかな。野菜たっぷりでヘルシーです。鶏肉のフォーの具はたっぷりの鶏肉にネギ、モヤシなど。レモンとパクチーの入った小皿も付いて来るので、途中でレモンを絞って味変したり、パクチーを乗せたり。フォーのスープと言うと私は薄味と思ってしまうんですが、このスープは薄味と感じさせません。かと言って塩味が濃いわけでもなく、出汁が良く摂れているんですね。旨みもあってホントにおいしいスープです。麺は米粉の平打ち麺でモチモチ、スープとの絡みも悪くありません。スープまでほとんど飲み干して完食。このフォーはお勧めです。
こちらは女房がお願いした海鮮のフォーのセット￥1,180-。春巻3種と海鮮のフォー、ベトナムコーヒーのセットです。春巻は生春巻、揚げ春巻に蒸し春巻。いずれもおいしいですが、特に蒸し春巻の皮の食感がモッチモチで素晴らしい。海鮮のフォーの具はエビにイカ、小柱、ネギにモヤシ等。エビは殻付きで割と立派。このフォーには女房も大満足。途中でレモンを絞って味変して、うんうんと頷いてご機嫌です。
こちらは二人とも飲んだベトナムコーヒー。アイスでお願いしています。上の金属の器はドリップでコーヒーが抽出されて下のグラスに。このグラスにはコンデンスミルクが入っていて、抽出が終わったらよく混ぜて氷の入っているトールグラスへ。以前、ホットのベトナムコーヒーを飲んだことがあって、余りの甘さに閉口しましたが、ここのアイスはいいですね。甘いことは甘いですが、コーヒー牛乳のような感じでおいしく頂けます。
久しぶりのベトナム料理に舌鼓を打った平日の伊勢佐木町6丁目のランチでした。
店舗情報：
VIETNAM SMILE (ベトナムスマイル)
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町6-136-13 龍城ビル1F
045-315-3818
阪東橋駅3A出口を出て、そのまま大通り公園沿いを直進。しばらく行くと右に横浜橋商店街入口が見えるので、商店街とは逆へ左折。そのまま直進し、鎌倉街道の信号を渡ってしばらく行った左側一階。伊勢佐木モールにぶつかる手前。阪東橋駅出口から歩いて4,5分。
2022年4月13日(水)
さて、今日は今週平日のランチのご紹介。伺ったのはベトナムスマイルさん。名前通りベトナム料理のお店です。阪東橋から近い伊勢佐木モールの洋食レストラン コトブキさんに伺う途中に見つけたお店で、去年の11月オープンと比較的新しいお店です。
場所は阪東橋近くの伊勢佐木モールへ行く途中。阪東橋駅からなら3A出口を出て、そのまま大通り公園沿いを直進。しばらく行くと右に横浜橋商店街入口が見えるので、商店街とは逆へ左折。そのまま直進し、鎌倉街道の信号を渡ってしばらく行った左側一階。伊勢佐木モールにぶつかる手前。阪東橋駅出口から歩いて4,5分ほど。
この日は開店の11時を30分ほど回った頃に入店。入り口を入ると左右にテーブル席で4席5卓。右側のテーブル席2卓はボックス席っぽくなっています。奥にレジと厨房で、その手前右側には壁に向かったカウンターが3席。合計23席のお店です。先客は1組でしたが、後客は3組で持ち帰りの方も1名。お客様は比較的若い方が多く、男女比率はこの時は男性の方が多かったですね。ベトナム人のお客様もいらっしゃいました。ホール担当は日本人女性の方で、調理はおそらくベトナム人女性の方ですね。卓上にはホットチリソースや胡椒、酢等の春巻用のタレがあって、厨房との区切りの棚にはベトナム飲料等が置いてあります。店内はすっきりしていて落ち着けます。
ランチメニューは単品でもあるフォー等と春巻などのお得なセットが7種類。フォーと春巻3種、ベトナムコーヒーのセットが3種類で￥1,080-(税抜き、以下同様)と￥1,180-。ブンボと言う牛スジ辛口麺のセット、そしてブンチャーと言うつけ麺セットは￥1,290-。チキンカレーセットは￥1,080-。そしてバインミーと言うベトナムサンドイッチと鶏肉フォーのセットは￥1,180-、こちらにはベトナムコーヒーは付いていません。各麺類とチキンカレーは単品もあって、ホルモンお粥￥1,100-なんてのもあります。
私がお願いしたのはバインミーセット￥1,180-。バインミーと鶏肉フォーのセットで、ベトナムコーヒー￥390-は付いてないので単品でお願いしました。バインミーのパンは真っ黒。メニューには竹の粉と書いていますが竹炭ですね。具はれいのベトナムなますにキュウリ、チャーシュー、パクチー。味付けはホットチリソースかな。野菜たっぷりでヘルシーです。鶏肉のフォーの具はたっぷりの鶏肉にネギ、モヤシなど。レモンとパクチーの入った小皿も付いて来るので、途中でレモンを絞って味変したり、パクチーを乗せたり。フォーのスープと言うと私は薄味と思ってしまうんですが、このスープは薄味と感じさせません。かと言って塩味が濃いわけでもなく、出汁が良く摂れているんですね。旨みもあってホントにおいしいスープです。麺は米粉の平打ち麺でモチモチ、スープとの絡みも悪くありません。スープまでほとんど飲み干して完食。このフォーはお勧めです。
こちらは女房がお願いした海鮮のフォーのセット￥1,180-。春巻3種と海鮮のフォー、ベトナムコーヒーのセットです。春巻は生春巻、揚げ春巻に蒸し春巻。いずれもおいしいですが、特に蒸し春巻の皮の食感がモッチモチで素晴らしい。海鮮のフォーの具はエビにイカ、小柱、ネギにモヤシ等。エビは殻付きで割と立派。このフォーには女房も大満足。途中でレモンを絞って味変して、うんうんと頷いてご機嫌です。
こちらは二人とも飲んだベトナムコーヒー。アイスでお願いしています。上の金属の器はドリップでコーヒーが抽出されて下のグラスに。このグラスにはコンデンスミルクが入っていて、抽出が終わったらよく混ぜて氷の入っているトールグラスへ。以前、ホットのベトナムコーヒーを飲んだことがあって、余りの甘さに閉口しましたが、ここのアイスはいいですね。甘いことは甘いですが、コーヒー牛乳のような感じでおいしく頂けます。
久しぶりのベトナム料理に舌鼓を打った平日の伊勢佐木町6丁目のランチでした。
店舗情報：
VIETNAM SMILE (ベトナムスマイル)
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町6-136-13 龍城ビル1F
045-315-3818
阪東橋駅3A出口を出て、そのまま大通り公園沿いを直進。しばらく行くと右に横浜橋商店街入口が見えるので、商店街とは逆へ左折。そのまま直進し、鎌倉街道の信号を渡ってしばらく行った左側一階。伊勢佐木モールにぶつかる手前。阪東橋駅出口から歩いて4,5分。
2022年4月13日(水)
