地球の中華そば(ラーメン＞金沢文庫へ移転)その3 横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅

さて、今日は昨日の金曜日のランチのご紹介。この日はいつものクリニック通いで長者町一丁目付近へ。終わってから地球の中華そばさんへ向かうと6名ほどの短い行列。第一陣で入店は無理かなと思いましたが、よく見ると2組ほどはグループ。これなら大丈夫かなと7人目に並んだのが開店6分ほど前。私の後ろにも並ぶ方がいて、いよいよ開店です。

私は4組目で入店してカウンター席へ。私の後ろに並んだ方はお一人だけが第一陣に間に合ったようです。上の写真は食べ終わって出た際の店頭。12時前でしたが待ってる方は2名のみ。私と同時に3名ほどが頂き終わって退店したので、この方々もすぐに入店できたことでしょう。この日は空いてた方なのかな。3回目なので写真は食事中心。お店の詳細等は最初の記事を参照して下さい。

私がお願いしたのは醤油ラーメン￥900-(税込、以下同様)に半熟煮玉子￥150-トッピング。これまでに地鶏×豚の塩、そして煮干し×魚介の味噌と頂いてきましたが、今回は地鶏×豚の醤油。これまでに頂いた中では一番シンプルなビジュアルです。
　
具は豚ロースの大き目のチャーシューが2枚にメンマ、海苔1枚、千切りの葱、そして追加の半熟煮玉子。味噌などは葱だけでも3種類入っていたのに比べると随分シンプルです。まずはスープから。相変わらず旨みの良く出た出汁で醤油の味は濃い目。これ以上濃くなるとちょっとと言う手前で抑えられています。魚介の風味もほんのり。麺は細麺と平打ち麺から選べますが細麺をチョイス。国産小麦を使った自家製麺の細麺はストレート。固すぎず柔過ぎずのいい茹で具合で腰もあり、材料の小麦の素性の良さを窺わせます。ここのチャーシューは食べるたびに固めだなと思うんですが、肉を噛みしめるともっちりした食感で肉の旨みも。ちょっと他とは違う出来ですね。半熟煮玉子も出汁の旨みたっぷりでおいしいなあ。これまでに3種類食べてきましたが、今までの所、やっぱりお店一押しの塩が一番好きですね。今回の醤油もおいしいんですが、最初に食べた塩の印象が強いですね。
超有名行列店の醤油ラーメンに舌鼓を打った長者町の平日のランチでした。

【17:52追記】
ちなみに今日、土曜のランチは珈琲館さん。女房がこちらのサンドイッチにはまって最近入り浸っています。

これは女房が頂いた具材を選べる三角サンド。タマゴ＆キュウリとポテトサラダ＆レタスのチョイスです。私は前回の記事と同じクラブハウスサンドを頂いたので写真は省略。

そして、こんなケーキ2種を持ち帰り。いずれもおやつに頂きましたがおいしかったです。

店舗情報：
地球(ほし)の中華そば
神奈川県横浜市中区長者町2-5-4 夕陽丘ニュースカイマンション101
045-319-4248
伊勢佐木長者町駅を降りて地上に出たら大通り公園に直交するバス通りを桜木町・横浜方面とは逆方向へ。しばらくまっすぐ行った左側一階。長者町1丁目交差点のすぐ手前。駅から歩いて4,5分ほど。
2022年1月14日(金)