今年も来ました。
寒ブリの季節。
富山,氷見産の寒ブリは一本10万円を超えちゃいます。
とても手がつけられないので,鳥取産の寒ブリをゲット。去年は寒ブリのブリしゃぶ大会を学校でやったのですが,今回はアットホームに自宅で・・・。
例によって長細い発泡スチロールが届きました。
おそるおそる開封。
出てきました。寒ブリの半身。
アラも同梱してもらいました。
こんな感じ。
そのあと,さばいたんですが,刺身とブリしゃぶで一気にペロッといってしまいました。そう,写真を撮るまもなく。
残ったアラは,あら炊きにしてあります。これがまたうまいんだこりゃ。
翌日も楽しみです。
寒ブリの季節。
富山,氷見産の寒ブリは一本10万円を超えちゃいます。
とても手がつけられないので,鳥取産の寒ブリをゲット。去年は寒ブリのブリしゃぶ大会を学校でやったのですが,今回はアットホームに自宅で・・・。
例によって長細い発泡スチロールが届きました。
おそるおそる開封。
出てきました。寒ブリの半身。
アラも同梱してもらいました。
こんな感じ。
そのあと,さばいたんですが,刺身とブリしゃぶで一気にペロッといってしまいました。そう,写真を撮るまもなく。
残ったアラは,あら炊きにしてあります。これがまたうまいんだこりゃ。
翌日も楽しみです。