アサリ料理のレパートリーを増やしてみました。
アサリのクリームパスタ。
基本的にボンゴレビアンコと同じなんだけど，イカと生クリームを加えてちょっと豪華にしてみました。
アサリのクリームドリア
アサリのクリーム煮にチーズ乗っけて焼いたもの。ご飯をバターライスにしたのがよかった。
これにて，毎晩登場した梶島アサリの料理の終了。
毎晩でも，おいしくいただけました！！
昨日とってきたアサリ，二日目はボンゴレビアンコを作ってみました。
オリーブオイルに白ワイン，新タマネギに春キャベツ・・・。すべて春の恵みを素材としてみました。
隠し味にはバターと醤油。これがまたいい香りを出す。
うーん，激うま！！昨日の酒蒸しや味噌汁よりもうまかったですな。
昨日はまだ砂をかんでるヤツがいたんだけど，さすがに一日おいたらすっかり砂が抜けました。
海の幸に感謝です。
冬の寒さが長引いたことによって，海水温の低下が続いたため「とれない」といわれていたアサリ・・・。
いつもなら，無料のポイントへ出かけるのですが，今回はブランドあさりとなってテレビでも紹介された，梶島に行ってみました。
11時20分の干潮時間にあわせて，その2時間前に出船。その30分前の8時40分にチケット窓口があきます。
ちなみに，到着したのはその1時間前の7時40分頃，すでに行列が！！
乗船場所には目印がああって，みんな荷物を置いていきます。
出船前にはこの人だかり。
おれたちの前はこんな感じですが，すでに約100人ほど前にいます。
3隻目にようやく乗船。
出港！！
それにしても，えらい人だ。
船が出るってのはワクワクするもんです。
ずっと見えていましたが，あれが梶島。無人島です。
潮干狩り客を降ろし，ピストンする船。
さっそく狩猟体制に！！
潮がどんどん引いてきました。
結構とれるもんです。20分ほどでこんな感じ。（大型狙い）
3時間ほど狩って，帰港。
海水でジャーッと適当に洗い流します。
今回の収穫。袋には7kg入るそうですが，それが二つほぼいっぱいになったので，12～３ｋｇは採れたのではないでしょうか。
他の人と比べても，結構採ったと思います。
おそらく今回のMAXサイズ。4.5cmほど。
大型のものは酒蒸しに。
小型のもの（とは言ってもなかなかのサイズ）は味噌汁に。
とにかく身入りはいい！ぷりっぷりの島アサリ。
一人2300円かかりますが，一年に一回ぐらいはいいかもしれません。