go-ichi-maru blog

気ままなつぶやきです。

寒ブリ2日目

2009-01-26 20:57:35 | 激うまコーナー
 昨日届いた寒ブリも,まだ残ってます。さすがに1日では食いきれません。うれしいことですがね。


1日おいても刺身ではこのツヤ。味が落ちているとは思いませんが,少し肉質が落ち着きますね。

 自分の精神状態も落ち着いていたので,しっかり写真を撮らせてもらいましたよ。


 今回は,寿司を作ってみました。

 昨日,寿司酢を作って昆布をつけ込んで秘伝の寿司酢を作ってみました。

 それで酢飯を作り,いっちょ握ってみたわけです。


まあ,寿司屋の大将のようにうまくいったとは言えませんが,けっこう自己満足できる出来映え。

これはこれから魚料理のバリエーションが増えた感じです。

次回はブリ以外のネタで作ってみたいですね。



ハラミの脂ののった部分は,照り焼きに。これまたうまいんだこりゃ。こんな贅沢な切り方ではなかなか食べられません。

いやあ,3980円分堪能しました。

日本海の恵みに感謝ですな。

寒ブリ

2009-01-25 20:41:55 | 激うまコーナー
今年も来ました。

寒ブリの季節。

富山,氷見産の寒ブリは一本10万円を超えちゃいます。

とても手がつけられないので,鳥取産の寒ブリをゲット。去年は寒ブリのブリしゃぶ大会を学校でやったのですが,今回はアットホームに自宅で・・・。


例によって長細い発泡スチロールが届きました。


おそるおそる開封。


出てきました。寒ブリの半身。


アラも同梱してもらいました。


こんな感じ。

そのあと,さばいたんですが,刺身とブリしゃぶで一気にペロッといってしまいました。そう,写真を撮るまもなく。


残ったアラは,あら炊きにしてあります。これがまたうまいんだこりゃ。

翌日も楽しみです。

慰めの報酬

2009-01-19 20:31:04 | ザ・映画
土曜日の夜,先行オールナイト上映の映画を観に行きました。



前作,カジノロワイヤルの続編って感じで,この日の夕方にカジノロワイヤルを見て,記憶の新しいウチに映画館へ。

007は,このシリーズ(ボンド役がダニエル・クレイグ)になってかなりおもしろいですね。

ただ,前のシリーズでは,秘密兵器がやたら出てきたり,ボンドカーがえらい改造してあったりと,どんな道具が出てくるか楽しみにさせてくれたのですが,このシリーズでは,アクションのみで勝負って感じです。

その結果,うそだろっ?ってシーンでもボンドは決して死にません。

 
アストンマーチンとアルファロメオの追いかけっこ。

そうそう,車と言えば,今回登場する車は,ハイブリッドか燃料電池車かが使われていますね。最後に登場する砂漠のホテルも,燃料電池を主電源に持つホテルでした。映画の中でもエコがうったえられているようです。




ボートでの追いかけっこ


飛行機での追いかけっこ

まあ,陸海空すべての空間で追いかけっこがあるわけで,お約束で,ボンドが追いかけっこで乗る乗り物はすべて壊れます。


今回の悪役。でも,表向きは環境保護を訴える慈善団体の会長です。


ボンドガールはこの人(右)。でも,恋人役ではありません。


ボンドと一瞬いい仲になるのがこの人(左)ですが,後半で石油まみれになってしまいます。



見るからに悪そうなこの人は,ま,かませですな。


カジノロワイヤルで登場した人


もう一人。CIAの人。


しばらくM役をやっているこの人も相変わらず元気です。


今回は砂漠が舞台になります。

オープニングの歌も,砂漠をモチーフにした映像がかっこええですわ。
前作カジノロワイヤルは,ポーカー勝負だったので,トランプをモチーフにしたオープニングの映像が使われていました。

007のオープニングは,正直かっこええと思いますよ。

映画は,けっこういいできだと思いますよ。ただ,前作を見ないと話が少し分かりにくいので,予習していった方がいいですな。

ま,4時間映画の後半って思う感じでいいかな。

でも,けなす気はないですよ。

おもしろいですから。

久能山から清水へ

2009-01-12 21:55:42 | おでかけ
ホントに寒くなってきました。

早朝はうっすら雪みたいなものが車に残っているほど。

そんな寒い日,静岡へ行ってきました。

まず向かったのが,久能山。

知っての通り,家康がまつられた東照宮です。1159段の階段を歩いていきます。

ファイト!!


途中にあった石垣イチゴ発祥の碑。そう,あとでイチゴ狩りが待ってます。


それにしても,この階段,いかにして,東照宮が断崖絶壁を利用して作られたかと考えさせられます。


楼門を前にして・・・


どうだ!!



楼門をくぐると,家康の手形が!

家康は,身長155cm,体重60kgと推測されています。

メタボじゃないッスか!?


日光東照宮ほどではありませんが,豪華な本殿。


それに似つかわしくないソテツ。


寒桜が速くも咲いていました。さすが静岡は温暖ですね。


本殿の上の方に,家康の墓があります。

この奥には,家康が馬を埋めたところがあります。


ここからの景色は最高です。太平洋を眺めて想いにふけます。



さてさて,久能山を下山して,小腹が減ってきたところで,イチゴ狩りです。

今回お世話になったのは,山内屋さん。


このあたりは,イチゴハウスが盛りだくさんです。



いらっしゃぁ~い


イチゴの花もきれいに咲いています。


とにかく食い放題。

石垣イチゴは,ブロックの隙間に植えた苗からちょこんと飛び出たイチゴを食べます。


どれだけ食べてもタダ。

タダに勝てるものはありません。


一気に食べるのは,4つが限界でした。

いちおう練乳をもらったのですが,つけない方がおいしいぐらい甘いイチゴでした。激うま!!


石垣イチゴは「あきひめ」という縦長の品種です。かなり長くなりますが,この方が食べやすいですね。あ,この写真では,食べ方間違ってますね。


これが正しい食べ方です。イチゴを垂直に口に投入してください。

続いて・・・さらに北上し,三保の松原へ。


日本三大松原の一つ。松が潮風から逃げるように斜めに生えています。

ここにくるのももう4回目になります。


とりあえず登ってみました。


海を見ると,やっぱり石投げでしょう。


ここから富士山が!!

ええなあ。


清水銀行の建物の上には,羽衣伝説の天女の銅像が!

さすが三保ですね。

そこから大崩海岸へ。


海岸に張り出した橋が何ともいいですね。

そして富士山。


海はむちゃくちゃきれいです。

いやあ,大満足の静岡ドライビングでした。

参拝

2009-01-03 22:52:34 | おでかけ
「3が日」,全くのオフなわけで,じっとしていられるはずがありません。

元日・・・初詣はウチの近くの神社と実家の近くの津島神社。そしてたこ秀のたこ焼きを40分並んで購入。そして実家泊。これは毎年お決まりのコース。

2日・・・帰岡。

3日・・・もう一つ,お参りしておかないといけないところが・・・

ま,ドライブもかねて,行ってきました。

知多半島の先端

羽豆岬


天然記念物らしいですね



師崎の風物詩 タコの干ものです


羽豆岬の展望台付近から海を見て,感極まってます


羽豆神社でお参りしたあと,おみくじを引いたらなんと大吉!!


神社付近の展望台からの景色は最高!!


この下もいい景色なんです


ほーら,この透明度


今年も漁場がオレを呼んでいます。