カツオ，イサキ，サバその後

カツオは表面を炙ってたたき風に。

 

サバはシメサバにして皮目をあぶって，いい感じに。

 

イサキは蒸した後に熱したごま油をジュワッとかけて香りを出してみました。

 

こりゃ激うまですわ。

 

海の幸に感謝！！