肉屋 水道橋ガード下

水道橋のガード下、ラーメン屋じゃなくて肉屋です！、これは目立つ。

食券で中華そば650円を購入。一人待ってすぐに座れた。
チャーシューをシングルかダブルにしますかと聞かれ、ダブルにする。
同じ値段でこんなこともあるのか。
目の前を見ると薀蓄が、

店名は肉屋でなく、「ラーメン屋でなくて肉屋です！」か。
確かに生肉は売っていない。


チャーシューが多い、チャーシューメンだったらどのくらいチャーシューが載るのか？
濃い味で、麺は丸麺、やや硬め。
問題はまとめてつくるためか、出来上がってくるのに10分以上かかることだ。