恵比寿餃子 大豊記

FLORESTAの跡、ズーッと閉まった状態だったが、恵比寿餃子大豊記が9/25開店した。
開店間もないのに行列はない。


ランチメニュー、恵比寿餃子が看板なのに餃子はない。
坦々麺980円を注文する。ライス抜きにする。
揚子江飯店などは高いだろうが、私が食べた坦々麺の中で一番高い。




麺は細めの中華麺、味はバランスがとれ、深みがある。


食後
ライスをもらえばこんなに汁を残さずにすんだかも。