浦和の富士そば、富士そばが浦和にも開店しているのだ。
大腸内視鏡ポリープ削除手術の後なので一昨日同様消化のいいうどんにする。
食券機から常夜そば430円＋大盛り100円を買う。
常夜うどん(そば)？と思ったからである。
ネットで調べたら、ウィキペディアの常夜鍋に「豚肉及びホウレンソウまたはコマツナ、ハクサイなどをさっと煮てポン酢で食べる鍋料理」とあり、ここから常夜そばができたのではないだろうか。
大盛り常夜うどん、豚肉、ホウレンソウ、ワカメが載っている。
普通のうどん、汁は関東風だ。
ご馳走さま。