私の昼食日記

神保町界隈の外食、仕事を辞めたので終了、日常の昼食を記録として残す。「今日も外食・昼食日記」を「私の昼食日記」に変更

ぶん華 CHINESE mini RESTAURANT

2015-02-19 21:00:00 | ラーメン
 
ぶん華 CHINESE mini RESTAURANT、三回目、2年ぶりになる。
看板からもやしそば650円を注文。


たっぷりのラーメン、これが本来のサンマー麺ではないだろうか、ボリュームもたっぷりだ。


麺は細めで硬め、細い麺は硬めの方がいい。粉おとし、はりがねでは困るが。

スープはこの程度残した。


店に入っても、いらっしゃいませの声はなく、愛想に欠ける気がしたが、帰るときドアを開けてくれた。
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