遅めの、父の日用チョコレートムース

なんと明日は、日曜なのにてつさんがお休みなのです。
お母さんとはぼちぼち会っていますが、平日仕事のお父さんとは冬以来会っていません。

という事で、てつさんのご両親に会いに行きましょう!!
いい時期に日曜休みが入ったと思います。

まだ渡していなかった父の日プレゼントを作りました。
やっぱりひんやりスイーツがこの時期いいですよね??

前回のゼリーを参考に、バレンタインの時に作った「チョコレートムース」をアレンジしてみました。

ブラックコーヒーゼリーとミルクゼリーの層の上にチョコレートムースです。
ゼリーの層は甘み控えめだからチョコの甘い層といいバランスかな？

本当は生クリームなどデコレーションできるといいのですが、明日持っていくときに解けてしまうといけないですよね。
シンプルなままで仕上げました。


今日の夕食「シイラの夏野菜スープ」「キュウリとトマトのツナサラダ」

母とお買い物に行ったのですが、肉厚でおいそうなシイラが店頭に並んでいました。
私がシイラを買うと言ったら母も釣られて買っていました。
あっちの家は今日はシイラのムニエルかな？母は"初シイラ"のようです。
癖がなくて調理しやすいですよ～。
自分の中でのポイントは、ミニトマトをたくさん使ったコト。

デザートは、スイカ・メロン・母がくれたプリン　です。
ちょっと食べすぎちゃった。