てるてるぼーずのひとりごと

癒しのセラピスト 晴れ女『てるてるぼーず』の日記

出汁のきいたおでんが恋しくて@饂飩 きぬ川

2013-09-14 | 関西のうどん巡礼
『おでんが食べたい
ってことで、出汁がたっぷりきいたおでんを食べるべく、サンマの車で【饂飩 きぬ川】へ

まずはチクワスティックとおでん
この日はわかめとしらたき、厚揚げ、牛スジ
わかめがシャキシャキで、昆布のきいた出汁をくぐらせてもらって、いただくと最高です

さてさて、サンマがオーダーしたのは、すだちひやかけのホット(笑)
モンスターやね~
これ、最初はすだちのとっても良い香りが食欲をそそり、出汁にもほのかな酸味があって、
『美味しいやんか~
と喜んで食べていたんですが、あっという間に酸味がキツク、酸っぱくなってきました
やっぱり冷たく食べるのが美味しいメニューですものね
香りと見た目を楽しんだら、取り出してから、うどんを楽しむなら、ホットのすだちかけも
有りじゃないですかね

てるてるぼーずは肉わかめうどん
店主こだわりの和牛は、食べ応え充分です

美味しいものをいつも作ってくださる店主の背中
気合いを感じますね~
ご馳走様でした~
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