今日(5日)は地元の観光協会の総会兼視察研修と云う事で滋賀県近江八幡市に来ました。
豊臣秀吉が八幡山のふもとに城下町を開いたとされるこの町は昔の面影を残す静かな街並みですが、それ以上に面白いのがこの店です。
知る人ぞ知るこの店は『たねや』の日牟禮(ヒムレ)ブィレッジで、この地方屈指の洋菓子和菓子やさんです。ガイドさんの説明ではバームクーヘンが特に有名との事です。
店の中に入ると既にお客さんが列をなしていました、その日に焼いたバームクーヘンはその日にお召し上がり下さい、一人3個までです、ここがミソなのでしょう、物珍しさも手伝って我先に並びました。
ガラス張りの綺麗な厨房では職人さんが一生懸命ケーキを焼いています。
しかし焼き立てのバームクーヘンは残りこれだけでお終いです、私の所まで廻ってくるのか心配、前に並んだ人達が私たちを気遣って3個欲しい処を2個にして後の人に振り向けてくれたのですが残念な事に私の一人手前で売り切れてしまいました。
この田舎街で並ぶ程お客が入り売り切れて仕舞うほど繁盛する地方ブラントのお菓子、帰って来てこの話をするとお菓子通の方はこの事を良く知っていた。近江商人の町、美味しい事は勿論だ物を売る仕掛けが随所に施されている事に後から気づいた。
我が街にも何か仕掛けが出来ないものか、必ず何かが有る。私の近くに三重県一の規模のイチゴ園がある、一年間で10,000人のイチゴ狩り入場者、入り切れずお断りする人が何と10,000人との事、近日中に早速見学に行く予定。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます