あの痛ましい東日本大震災から二年が近づいて来ました。何か一つでも役に立ちたいと思い日本赤十字社に僅かですが寄付をしました。そしてもっと復興に身近に役立つ事は無いかな～と思いテレビを見ていたら復興カキプロジェクトの番組が有り早速参加しました。
この企画は10,000円を一口として復興カキプロジェクトに寄付をするとそのうちの4,000円分はカキの養殖業者に直接渡り震災で流されたカキのいかだ等の復興に等に使って貰う。6,000円分は事務費と養殖カキが復興した暁には復興カキオーナーに20個程度のカキが戴けると云うものでした。
カキの復興には三年程度みて下さい、と云う事でしたが先日『お待せしました、復興カキを希望する日に送ります』と連絡があり早速申し込むと今日届きました。
立派に育った復興カキが20個届きました、放射能に汚染されていない事も証明されていました。こんなに早く復興したとは本当に嬉しく思うし活きたお金に使って貰って二重の喜びです。
しかしここからが大変でした、カキの殻からカキの身を出すのが素人では大変です、カキの殻を剥がすナイフもご丁寧に着いていたのですがなかなか上手く剥がれずに悪戦苦闘。
それでも何とかカキの身を取りだして鍋にしました、時々カキの細かい殻も混じりカルシュウム入りのカキ鍋は絶品でした。
安部政権になり復興予算も多く組み込まれましたが本当に被災された方に感謝されるきめ細やかな、そして無駄の無い予算執行で有ってほしいものだ。
