ベーコンのケチャップチャンプルー

かぼちゃ１／６個、たまねぎ１／４個を５ｍｍくらいのくし切りにする。

アスパラ２本は縦に半分に切ったあと、４等分に切る。

ベーコン３枚を１ｃｍくらいに切る。

フライパンでかぼちゃだけ先に炒めて一旦更によけておく。

ベーコンを炒めて火が通ったら、たまねぎ・アスパラを入れて炒める。

野菜に火が通ったら、かぼちゃを入れる。

ケチャップ大さじ２、醤油小さじ１で味付けをしたら完成。

・・・・意外とかぼちゃとケチャップが合います。

随分とまた、単純な味付けなんですけどうまいです。