今日は、都合により2時間だけ自転車に乗りました。
9時ごろ出発したのですが、今日はえらく暖かくて拍子抜けしました。
ジャケットは不要なくらいでした。
青梅街道を西に行って榎峠をまず走りました。
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距離は大したことないですけど、それなりにきついです。
反対ルートだと結構いい勢いで下っててテクニカルなカーブが連続するので難しいです。
今日は、伐採でもしたのか杉の枯葉が大量に路面撒き散らされていました。
その後、隣の小沢峠に行きました。
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最近、雨って降りましたっけ?
道路が結構濡れてました。
小沢峠はいつもどおり、ばばーんと一直線にのぼってました。
ここはひとつ、モンバントゥでパンターニと勝負するランスのように猛烈なダンシングで一気に行きたいところですが、それをやると結構きついのでした。
?私は一体いつからこんなに虚弱児になったのでしょう。
イマイチ風邪が抜け切らないみたいです。
息苦しくてなんだろうと考えてみると、どうも肺への空気の流れがイマイチでした。
もっと気管支がぶっとくなって大量の空気を吸い込んでくれればいいのに。
更によくよく考えてみると、のどが痰がからむ感じでそれが原因で息苦しい感じがしてるんですね。
もう、風邪は私の中では終わってるんですけど、結構いつまでも夕方になると調子悪かったりしてました。
濡れた小沢峠の下りって結構スピードが出るので嫌なもんですね。
その後、埼玉側に出て名栗川沿いの県道をちょっと下って山王峠へ。
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この峠も割りと一気に上ってて距離は大したことないですけど、それなりに斜度があります。
今日は、たったの40km強でちょっとした筋トレでした。
ショートコースなので持久力的には平気でしたけど、やっぱ峠のきつい斜度にさしかかるとちょっと体がなまってる感じがしました。
ま、徐々に走りこみたいと思います。
今日は、私が晩飯を担当しました。
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いんげんのゴマ味噌あえ
サンマ
青梗菜と豆腐のいためもの
です。
いんげんは、あんまり好きではないんですけど、なんだか忘れましたが栄養的にはやたらほめちぎって本に出てました。
サンマは、もう大衆魚の王様みたいなもんですね。
1匹100円で仕入れてきましたけど、結構70円とかで売っている店もありますね。
やっぱり冷凍ものでない今の時期に食べるほうがうまいと思います。
ふっふふ自分でさばいたんですけど、2号に上手だとほめられました。
っていうか、サンマをさばくのは魚の中ではまだまだ簡単だと思います。
でも、なんかうまく2号にコツを教えてあげられないなー。
まーなるべく背骨のそばで小骨をカットして、あとは数をこなして覚えるしか・・・。
青梗菜と豆腐のいためものは、失敗しました。
料理本を見て作ったのですが、豆腐はざるにのせて上から重石をしてきっちり水分を取るように書いてあったのでそのとおりやったら、重石が重すぎたみたいで豆腐が崩れてしまいました。
小エビと鶏がらスープでさっぱりとした風味です。
豆腐に味がしっかりつくように小麦粉をふるのがちょっと面倒でした。
これなら、カロリー的にOKでしょう。
昨日は、ピザを食べてしまったので今日は意識的にヘルシーメニューなのでした。