大失敗

今夜は大失敗しました。

せっかくモラタメさんから届けていただいた

味の素さんの『豆腐ともやしのチャンプルー』の料理失敗しました



これから、こちらを料理しようと思ってる方にアドバイスです。

豆腐の水切りだけに気を取られずに

もやしの水切りにも気をつけて下さいね。


そうでないと、ぼやけた味になりますよ～。



リベンジして、また、コメントします



おうちごはん ブログランキングへ私の失敗が参考になったらポチッとお願いします

山都そば

今朝は、この時のお蕎麦の残りを茹でて食べました。


生の蕎麦は賞味期限が短いですからね。


十割蕎麦は、打ったその日に食べないと風味が落ちますよね。


私が買った　お蕎麦は、蕎麦粉５割ですが

スーパーで買えるお蕎麦の中では美味しい方ではないでしょうか。


イオンで買いました。



その他は、

ネギ入りダシ巻き卵

ほうれん草の胡麻和え（砂糖の代わりに蜂蜜を使ったらおいしかったです。）

シラスおろし・セロリの漬け物




おうちごはん ブログランキングへお蕎麦が美味しそうと思ったらポチッと


ご訪問、ありがとうございました

夕食 親子丼とセロリとツマミ鱈の漬け物

夕べは、前日の夕食に使った三つ葉を使いきるために親子丼にしました。

鶏肉を一度炭火焼きしてから料理すると美味しいけど

家では、そんな事は面倒なので、そのまま玉ネギと一緒に炒めました。



秋田で食べた比内地鶏の親子丼は絶品でした～

炭で焼いたいい香りがして、お肉もしまっていました。




我が家の親子丼は家庭の味です。



自信作のセロリのお漬物

おつまみの鱈がいいお味を出してます。



絹ごし豆腐のあんかけ



酢の物とほうれん草のおひたし



昨日は、忙しくて漬け物の漬け時間が短かったのですが

サラダ感覚でたくさん食べられました。





おうちごはん ブログランキングへ大急ぎで作った夕飯にポチッと