牡蠣のベーコン巻と牡蠣ご飯

牡蠣が安かったので、夕食と朝ご飯に牡蠣料理を食べました。




夕食には牡蠣のベーコン巻


塩コショウして薄く小麦粉をまぶした牡蠣をベーコンで巻いて焼いただけ




前夜のマグロのぶつもベーコン巻にしました。



ベーコン巻はちょっと酢をつけて食べると美味しい。
今回の酢は二女がポルトガルで買ってきてくれました。
ハーブ入りの酢です。





大好きなニラ玉




中華モヤシ

☆中華もやしサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆


こちらのレシピのタレが美味しいです。
中華風のサラダには、このタレが一番です。





朝ご飯




牡蠣ご飯が美味しい





夜のうちに千切り生姜を加えて牡蠣を煮て煮汁と牡蠣に分けておきます。

朝、生姜入りの煮汁を加えてご飯を炊いて、煮た牡蠣を加えて蒸らしました。





日曜日、ツルハでお買い物

私は膝痛対策にグルコサミン、夫は花粉症対策の鼻スプレー



夫、今年は鼻づまりが辛そうです。
私は、階段を降りる時や立ち上がる時など膝が痛いです。

数年前に半月板損傷で手術をして、よくなっていたのですが、
やっぱり60過ぎるとあちこちに不具合が出てきますね


グルコサミンを飲んでよくなるといいのですが。。
少なくともこれ以上痛くならなけらばいいと思います。

朝食 海苔サンド＆七本槍に合う夕食

休日はいつものように簡単ご飯です。




朝ご飯はサンドイッチ






野菜たっぷりのスープ
ポテトサラダ
サクランボのヨーグルト
珈琲




トーストしたパンに辛子バターを塗って
しょうゆに浸した焼きのりを挟んだ海苔サンド



辛子バターを塗ったパンに茹で卵を挟んだ普通の卵サンド



海苔サンド、期待通りの美味しさです。






夕ご飯は






前夜のしゃぶしゃぶのスープを無駄なく使い切り

買ってきたばかりの「七本槍」に合うように肉豆腐を作りました。






味が染みた豆腐が美味しいです。






トルティーヤチップスを砕いてサラダにトッピング

ドリトスのメキシカンタコス味のチップスです。

生野菜サラダのアクセントになって美味しいです。

金華豚のしゃぶしゃぶ＆アオサのタレ

昨日はプレミアムフライデーでしたね。

夫の職場は関係なかった。。。
いつもの時間に帰宅しました。



でも、プレミアムな金曜日ということで
プレミアムな金華豚でしゃぶしゃぶをしました。



酒田の平田牧場のレストランで食べた金華豚のトンカツは美味しかったなぁ。。

その時に直営店で買ったしゃぶしゃぶ用の金華豚も絶品でした。


郡山では入手困難かと思っていたら





郡山駅で発見



切り落としだけしか見つけられませんでしたが
金華豚に間違いありません。



切り落としだから価格も正規商品よりかなりお買い得（半額近い）でした。






早速、お皿に盛り付けて





しゃぶしゃぶにしました。





さすがに金華豚、美味しいです。
本物ビールがすすみます。





モラタメさんでタメした「ヤマモリあおさのたれ」を冷奴の使ってみました。

さすがにお豆腐に合います。


お豆腐だけじゃなくて、長芋にも合いました。

簡単美味しいビーフストロガノフの夕食

お安いアメリカ牛薄切り肉を使って簡単美味しいビーフストロガノフを作りました。





我が家の簡単美味しい♬ビーフストロガノフ by ミリラム


とっても簡単なのに美味しいので何度か作っています。
豚肉でも良いのですが、やっぱり牛の方が美味しいです。





コロコロ野菜スープ



大根とミニキャベツとベーコンのコンソメスープ





昨日はジムへ
平泳ぎで25メートル泳げて、ますますやる気が出てきました。
もっと早く長い時間泳げるように頑張りたいと思います。

スモークチキンうま塩キャベツサラダとskポイント

今日のお昼ご飯は郡山駅のヴィドフランスで買ってきたサラダと
ＮｅｗⅮaysで買ってきたＳローストンカツサンド





商品名：スモークチキンのうま塩キャベツサラダ\259

　
食べ応えのあるサラダでした。
美味しかったです。


2月16日からSKポイントがはJREポイントに変わったそうで
今までのポイントは来年の2月16日まで使えるそうです。


私のポイントは255ポイントだけだったので
サラダの支払いに使ってしまいました。