なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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お昼は薬味たっぷり冷たいお蕎麦

2013-07-31 | うちご飯


お昼は、夫の席に座ってお蕎麦を食べました。


夕べのミョウガや大葉や茄子、きゅうりなどを
山形のダシ風につけた物を薬味に使いました。


それでも葱は後から刻んだ物を増量


最近、訃報が多く
香典返しのお茶とかつお節が豊富にあります。


なので、かつお節もたっぷりのせました。





揚げ玉ものせて、海苔ものせて美味しくいただきました。





先程買い物から帰ってきて郵便物を取ってきたら

なんと、明日開催される料理教室に
参加できるとのハガキが来ていました。





7月24日締め切りでその後抽選で当選が決まるので
もう、すっかり落選だと思っていたのですが。。。。



キャンセルでも出たのでしょうか???



明日は、しっかり教えてもらってきます。





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朝ご飯 黄桃と目玉焼き&夕食 豚の味噌漬け

2013-07-31 | 朝食

おはようございます!!


今朝は、日曜日に直売所で買った桃を剥きました。




桃を剥くのが、忙しい朝には面倒なので

日曜日に買ってから食べるのは今朝で2度目です。



試食して甘かったので買ったのですが
硬めの物を買ったので、もう少し日持ちしそうです。





お花も日曜日に350円で買った物です。


花束を3か所に分けて飾っています。






夕べは、前日に「うすい」で買った豚肉の味噌漬けを焼きました。


焦がさないようにホイルに包んでオーブントースターで焼きました。

ちょっと焦げ目をつけた方が良かったのです。


でも、しっかり焼けています。





夕食にも朝食にも、パンプキンサラダとかりかりゴボウの甘から揚げを添えています。



レシピは 旨っ♪カリカリごぼうの甘辛揚げ




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ドコモ遠隔サポートと夕食

2013-07-30 | うちご飯
昨日は、郡山に来て初めて美容院へ行ってきました。

引っ越しで困るのが病院と美容院です。

まずは、真っ白になった髪を染めなくてはいけません。

伸び放題で収拾がつかなくなった私の髪は、まるで山姥のよう~。


ネットで検索して、ホットペッパーを利用して予約しました。


場所もよくわからないので、スマホのナビを使って無事辿り着けました。


思いどおり以上に仕上げてもらえて満足しました。


ですが~、ホットペッパーで予約するよりも
お店のHPでクーポンをプリントアウトして持って行った方がかなり安いです。


帰ってきてから、お店のHPを見てショックでした。





こんなに便利なスマホですが

こちらに引っ越してきたのと同時くらいに
アダルトサイトからの迷惑メールが来るようになり困っていました。


クリックしなければ良い事なのですが

どうにも嫌で、ドコモの遠隔サポートに電話して相談しました。


携帯を遠隔操作して一緒にセキュリティの強化をしていただきました。



とても親切でわかりやすくて、ありがたかったです。






まだまだ、スマホ、使いこなせていないのですが

少しずつ覚えたいと思います。





夕飯ですが、美容院の帰りに「うすい」の魚売り場で
半額になった鯵を買ってきてフライにしました。




「うすい」の食品は良い物ばかりなので、
値下げ処分品でも普通のスーパーと比べたら新鮮で美味しいです。



鯵と一緒にアスパラもフライにしました。





芽子ニンニクとシメジと大葉の和風パスタ



簡単だけど芽子ニンニクのおかげでいつも以上に美味しく出来ました。




夕べも手抜きの料理でした。



もうしばらく手抜き料理が続きます。






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朝食 アスパラとシメジのバター醤油炒め

2013-07-30 | 朝食

おはようございます!!



今日は雨は降っていないのですが

半袖では寒い陽気です。



もう、梅雨明けしないのでは~、なんて思ってしまいます。






朝ご飯、昨日のうちに考えてなかったので

朝、ベットの中で考えました。



考えていたら、また、眠くなってしまいました。




それで作った物は、夕べのアスパラの残りとシメジとハムのバター醤油炒めです。

塩コショウにしようと思ったのですが

たまにはバター醤油味もご飯に合うかなって思いました。




ご飯に合いました。




美味しかったです。




ついでにお豆腐も焼いて、かつお節とネギ、麺つゆで食べました。





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夕食 ゴーヤチャンプルーと簡単ピザ

2013-07-29 | うちご飯


夕べは、いつものラップンロールを使って

マルゲリータ風のピザを作りました。




トマトもバジルも芽子ニンニクも直売所で前日買ったものです。



チーズは、「モッツアレアチーズ」と「パルミジャーノミックス」を合わせています。




ラップンロールは郡山駅のジュピターで買いました。


前にラップンロールの画像をアップした記事 蜂蜜レモンピザ









ゴーヤーチャンプルーは

味つけは、ほんだし、マヨネーズ、オイスタソース、塩コショウです。


ニンジンも少し入れました。


スパムの代わりに「青紫蘇入りの明宝ハム」を使いました。

少しもったいなかったです。
そのまま食べても、すごく美味しいハムです。



ゴーヤが小さかったので、一回分の量しか出来ませんでした。



いつもは朝ご飯の分まで作るので、ちょっとザンネンでした。





他には、もずく酢とピクルス






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