冷凍庫整理メニューのナポリタン

お昼ご飯は、冷凍室のトマトを使ってナポリタンを作りました。

トマトランドの訳あり品を500円で買った時に
あまりに多かったので、皮を剥いてダイス状に切って冷凍しておきました。


そのトマトを具とソースとして使ったので
トマト味が濃くて美味しいナポリタンが出来ました。


たくさん作ったので、少し冷凍しました。


おひとり様の食事が続くので、
冷凍しておくと便利なのです。



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朝食 さくらんぼジャムとポンパドールのパン

今年も「さくらんぼジャム」を作りました。

レシピは真っ赤なさくらんぼジャム


私は砂糖を控えめにしています。






すごく美味しいです！！





昨日、郡山駅で買ったポンパドールのパンです。




豆乳シチュー

あり合わせの野菜で作りました。





サラダは人参ドレッシングで食べました。

トマト、オリーブ、きゅうり、インゲン、ブルーべリーです。





さあ、今日も頑張ります。


リコメは、明日させていただきますね。





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中華ランチ

今日は、郡山の龍宮城でお昼を食べました!!

弟が「お姉ちゃん、ここ、オススメだよ。」って、
ちょっと前に教えてくれたので
夫と行きました。

確かに安くて美味しかったです。

コーヒーや中国茶が
セルフで飲めるのもいいです。

私が食べたのは、蟹と海老の卵炒めセット820円
ご飯もついてます。

ラーメンもついてますが
食べきれないので
別の物に替えてもらえるといいなぁ…

また、行きます!!

朝食 なんだかなぁ～。

おはようございます！！


今日は、ハンガーにかかっている洋服を引っ越し先に運ぼうと思います。

すこしでも洋服を片付けておけば後がラクです。

冬物コートなどは、自分で運んで

すぐにクローゼットに入れる事にしました。




今朝の朝ご飯は、見た目が地味なのです。


やはり赤い食材がないと淋しいです。


ひさしぶりの鯖缶、美味しかったです。




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週末おひとり様の夕食 豆腐のチーズ焼き

今夜もおひとり様の夕食


残り物をアレンジメニュー



朝ご飯に食べた豆腐をチーズ焼きにしました。

味がついている豆腐なので、
ベーコンと大葉とチーズをトッピングして
オーブントースターで焼いただけです。

アッサリ、美味しいです。




先日の白身魚のフライもオーブントースター温めました。
ピクルスをたっぷり添えてサラダ代わりにしました。




きゅうりとミョウガの漬け物に
白髪ネギと蒸し鶏、キクラゲの和えものを混ぜ
胡麻油で味を整えて中華風のサラダにしました。



ローソンのメンチカツは人気なのですね。

買いに行ったけど、売り切れだったとのコメントいただきました。

私は午前中に行ったからでしょうか～。

お店のケースの中にはメンチがたくさんありましたよ。





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