中国の内陸部での緑化協力にかかわる報告です。
続々・黄土高原レポート
963話)ウバユリ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/1a/89dbe432f49d45c200db876f045e6570.jpg)
ほんとにこんなものが食べられるの? と思うんですけど、「もちもち感があって、けっこうおいしい!」と教えてくれた人がいます。ウバユリです。ユリ科のものには食べられるものが多いので、その話を信じました。
山から球根を集めて、日陰になるところにたくさん植えたのです。そしたら、すぐにシカのエサになってしまいました。残ったのは、わずかにこれだけ。しかも小さくて見過ごされたようで、小さなものばかりです。
そのシカがちょっとだけ食べて、それ以上は食べなかったものがあります。チャンチン(香椿)です。中国で食べるとおいしいんですけど、あの貪欲なシカが食べなかったものが、日本でもおいしいのかどうか、疑問が湧いてきました。
このウバユリも食べられるようになるまでに、まだまだ時間がかかりそうです。でも、ほんとにおいしいかどうか、レポートしますね。
山から球根を集めて、日陰になるところにたくさん植えたのです。そしたら、すぐにシカのエサになってしまいました。残ったのは、わずかにこれだけ。しかも小さくて見過ごされたようで、小さなものばかりです。
そのシカがちょっとだけ食べて、それ以上は食べなかったものがあります。チャンチン(香椿)です。中国で食べるとおいしいんですけど、あの貪欲なシカが食べなかったものが、日本でもおいしいのかどうか、疑問が湧いてきました。
このウバユリも食べられるようになるまでに、まだまだ時間がかかりそうです。でも、ほんとにおいしいかどうか、レポートしますね。
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