越後の大工刃物販売日記

大工刃物産地の新潟から日々感じた一言。
最近は食べ物ブログに変更しつつある?

フォルマ帝塚山 チーズケーキ

2010-01-03 20:54:45 | おいしいよ(スイーツ)
 新年特別本日2本目のネタ  

年越しのネタです 


大阪府帝塚山のチーズケーキ専門店のFORMA フォルマ帝塚山のチーズケーキを
私の次弟が正月帰省のおみやげに買ってきてくれました。

東京駅では全国の有名店のおみやげ屋が一同に並んでいて大行列とのことで、
ここも人気のお店ということで買ってきましたが、結果大阪みやげになりました。

カマンベールロワイヤル/ルーモス

右:1番人気(ルーモス)と左:2番人気(カマンベールロワイヤル)なんだそうですが、
高級なので結構小振り。



ルーモス
たっぷりのクリームチーズを煮込む。まさに豊潤と濃厚の味。



カマンベールロワイヤル
濃厚かつクリーミーな味わいはまさにチーズの女王。



8等分したら小さいので二つともいただきます。



レアチーズケーキのルーモスはまず見た目が美しい。

味は濃厚だが、意外に甘くなくてちょっと酸味があるすっきりした味で美味い。



ロワイヤルはベイクドタイプのチーズケーキだが、カマンベールチーズの
風味がして美味い。



さすが人気No1,No2なので、どちらもおいしゅうございました。



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おいしそう???

2010-01-03 18:00:05 | 日常雑感
真っ白なふわふわなおまんじゅうがこんなにたくさん?

おいしそうでしょう  



新潟県といってもかなり広いので越後湯沢などは年末年始に1メートルの積雪が
あったそうでスキー場などは大賑わいなことと思いますが、
この辺は、昨日には強い冬型がゆるんで道路などには雪がなくなっていました。

ところが昨晩ふと外を見ると静かにもさもさ?と  が降っている。

ええっ~、また降るの?って感じでしたが、朝起きたらたいしたことなく
5~10センチ程度でした。

それでも降ったとなれば雪国人のDNAが騒いできてすぐにかたづけです。

この程度ですと除雪というより消雪でOKなので、自家用井戸から玄関まで
引いてあるホースから水を出しておいたら、ふと気が付くと玄関先に
おいしそうなおまんじゅうがこんなに並んでいました。

水の量がちょうどよかったようで初めての現象でした。

お見事! 


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