ＮＨＫはＣＩＡの手先ではないか 2009-08-12 | Weblog 「日本侵攻 アメリカの小麦戦略」は元ＮＨＫの職員高嶋光雪さんが書いたもので、日本が主食の米をないがしろにしてアメリカの小麦を勧めるようになった経緯をアメリカの小麦戦略ということで書いています。この本はテレビ「ＮＨＫ特集 食卓の影の星条旗」を元にしたもので、この本が廃刊になっているを何とかしたいと、後世に残すべきだと考えられたのが食文化研究家の小松猛夫さんで「学校給食の裏面史 「アメリカ小麦戦略 . . . 本文を読む
