有本邦太郎先生は懺悔した 2009-07-25 | Weblog 有本邦太郎先生は懺悔した インターネットを検索していて「山ちゃんの食べもの考・その132~瑞穂青果HP」と言うのに至りました。 その中の「沖縄「26ショック」と菊池養生園・竹熊宣孝先生の嘆き」いうタイトルの中に次のような記事がありました。 『・・・40年ほど前に沖縄の病院に勤務した折、肉やチョコレートなどの米国型食文化に浸り、家族ぐるみで肥満やアトピーなどに悩んだ竹熊先生の脳裏に、27年前の出 . . . 本文を読む