四方路・ソースかつ丼・ロース肉

念願叶いました。
ついに「四方路（すまろ）」（伊那市美篶上川手）へ行くことが出来ました。
ここ２年、高遠城址公園横にある季節店の「四方路・公園出張店」へは、お花見の際に訪れたことがありましたが、本店には本当に初めての来訪です。
それも仕事で。
まずは、仕事の前に腹ごしらえです。
既に、午後１時３０分、お腹ペコペコであります。
「萬里」の流れを汲む「ローメン」の名店ではありますが、今日は「ソースかつ丼・ロース肉」（税込１，０００円）を食べる！と決めていました。
ちなみに、公園出張店では「ヒレ肉」のソースかつ丼を頂いています。
（公園出張店ではヒレ肉のソースかつ丼のみ提供）







お盆に載せられて運ばれて来ました。
定食なんですね～。
丼・小鉢・漬物・味噌汁のセットであります。
これが、四方路のソースかつ丼か～。
大きいロースかつが二段に並べられております。
適度に脂身があって、美味しそうです。
まず、かつ片を一口パクリ。
ソースだれは中濃ってとこですかね。
甘めで旨味たっぷりのソースだれが、食欲をそそります。
で、肝心の肉。
これが物凄く美味しい肉なのです。
こんなに、ジューシーでコクがあって、脂身が旨いロース肉は、久し振りに食べましたよ。
壁を良～く見ると、「駒ケ岳山麓豚」のフラッグが掲げてありました。
なるほどね。
美味しい訳です。





ご親切に、追加で掛けるためのソースだれ容器が置かれています。
かつには、最初から十分絡めてあるので必要なし。
私は、キャベツに少し掛けて食べましたよ。
この追加用のソースだれ、嬉しい配慮です。

実に美味しいソースかつ丼でした。