炭火亭・櫓で焼肉定食

今日は、会社のランチミーティング。
月１回、社員が持ち回りで、お気に入りのお店や行ってみたいお店を訪問いたします。
今日連れて行ってくれたのは、会社の２～３軒隣にある「炭火亭 櫓」（伊那市境）です。
こんな近くにありながら、私もかれこれ３年振りの来店になります。
ん～、高級な焼肉店というイメージがあったため、敷居が高かったのは事実ですね。
でも、行ってみてビックリ。
ランチメニューが豊富なのです。





コンロを使わない、日替定食や丼物・ラーメンまであり、ビックリです。
しかも、リーズナブル。
こんなことなら、昼時、会社で仕事をしていたときに、積極的に食べに行けば良かった---。
そんなことを言いつつ、せっかく櫓に５人で来たのですから、焼肉食べたいですよね。
しかし、ランチミーティングの予算は１人１，５００円まで。
いくら何でも、１，５００円じゃ焼肉は無理でしょう---。
いえいえ、ランチなら「焼肉定食」（税込１，３３９円）というのがあるのです。
町の食堂で、フライパンで炒めた豚肉をお皿に盛って“焼肉定食”というのとは、質が違います。
牛肉の味付き肉が６切れ（厚切り）とタマネギ・ピーマン・長ネギ・ナスが生で出て来ます。
それを、炭火で自分で焼くのです。
焼肉の醍醐味満喫であります。





その肉だって、サシがいっぱい入った上等な肉です。
自家製だれに付けて食べると、柔らかくてジューシーで、頬っぺたが落ちます。
あと、ご飯・味噌汁・漬物・ソフトドリンクが付きますので、満足感いっぱいです。
ただし、焼肉定食を注文の場合。あらかじめ、予約を入れて行った方が無難です。
コンロの炭火を起こす時間が必要ですので。
大満足の５月度ランチミーティングでした。




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