Happy Birthday &マクロパーティー

会社の仲良しYちゃんのめでたいお誕生日ということで
Tamakoちゃんちでパーティーすることになりました。

めでたい、３３歳



Tamakoちゃんがお部屋のデコレーションまで
この輪っかって懐かしい～。
そして、しっかり「３３」！

出てきたお料理をどうぞご覧下さい。







美味しそうでしょ

このお料理の数々、なんとマクロビオティックお料理なのです。

簡単に言うと、動物性のもの（お肉など）は使っていません。
その代わり、野菜の甘みや旨みを最大限に引き出した健康食。
一つ一つの材料の美味しさが際立っています～

ハンバーグは、お肉と卵を使わずに野菜とグルテンで作ったそう！
これがフワフワで美味しいのです。びっくり
ちなみに卵の代わりに使ったつなぎは、大和芋だそう。
だからふわっとしてるんだ。

けんちん汁にもお肉は入っていないけど、だしがよーくきいていて
一口飲んで「美味しい～」と感動。
皮付きのままの野菜たちがほくほくになっていました。

ごはんは、玄米ときびもちの栗ご飯。
玄米のプチプチ加減ときびもちのもちもち加減が絶妙。

・・・・というわけで、すべてお代わりしました
美味しかった～。

食は健康を保つ上ですごく大事なこと。
もっと自分も料理をする際に、ケアしていかなきゃな、と勉強になりました。

さっそく私も帰り道、グルテン買いました
試してみます。

さて、Yちゃんのイメージにピッタリのピンクの可愛いケーキを
買っていきました。
美味しくてよかったよかった。



さらに、Yちゃん手作りの杏仁豆腐までありました。
これも本格的な杏仁豆腐でびっくり。
マクロビといい、スイーツといい、私も手料理ちゃんと頑張らなくちゃ。

満腹！そしてたくさんおしゃべりして満足！

帰りに３人で池袋東武の北海道物産展へGO

すっごーーい人でした。
人と戦いつつ、じっくりと堪能。

帰りにホタテ食べ比べ弁当を夕食に購入↓


「ちょっとえぐい」と思うほど、すごいホタテでしょ？？

やっぱり北海道の食べ物はどれをとっても美味しいですね

楽しい一日は過ぎるのが早いです
Yちゃんの33才が素敵なコトに満ち溢れていますよーに