T.S.D.

Tomorrow will be a
Splendid
Day !!

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ラーメン「くにがみ屋」

2006-01-13 | レストラン&カフェ
ラーメンって人の好みありますよね。

私は、ぜったいトンコツ派 だから博多が好き。
そして、チャーシューはなぜかあんまり好きじゃないから、チャーシュー麺なんて邪道だと思ってる・・・・(なぜだろう・・・)

とはいっても、そこまでラーメン通でもない私が、お昼にラーメンを食べました。
あのくにがみ屋
そこの名物甘露ラーメン。

初めての味。

それはトンコツぽいのに、鮪の味が濃厚にするスープ
鮪の角煮もちょこっと入ってます。

あとは炒めたにんにくの味。そしてレモンの味(レモンの薄切りが入ってる)。
麺はちょっと太めで、透明感のある麺です。個人的には細麺でシコシコしてるのが好きなので、ちょっと麺は相性が会わなかったかなあ。

そして、ラーメンと言えば煮たまご。
あの、黄身とスープを混ぜて食べると絶妙なんですよね。

というわけで、ちょっと変わったスープの味だなあと思いながらも、ペロッとたいらげました

癖になる味です。お試しあれ